Beskrivelse

Ukiyo Japanese Blossom Gin

Japan forkæler igen med en ny og unik premium gin. Den smukke UKIYO JAPANESE BLOSSOM GIN er intet mindre end forførende – det gælder både på smag og på udseende. Den elegante og eksklsuive flaske er fyldt med en ægte japansk gin, som er infuseret med kirsebærblomster. Det giver en floral og frisk gin, som skriger JAPAN.. Det smager sindssygt godt – og det her er en nyhed, som vi er meget stolte af! Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

Hvad er næsten mere japansk end blomstrende kirsebærtræer? Vi ved det ikke – og derfor er navnet JAPANESE BLOSSOM GIN meget velvalgt her. Den smukke udgave af UKIYO GIN er nemlig infuseret med friske kirsebærblomster. Det giver en unik og meget japansk gin med en dejlig floral fylde og friskhed.

Basen for UKIYO JAPANESE BLOSSOM GIN er en klassisk japansk shōchū destillat – altså en spiritusbase lavet på ris. Det giver en sprød og mild base, som lader ginnens botanicals træde smukt frem.

Deres shōchū redestilleres med enebær og mandariner, samt hemmelige krydderier og til sidst infuseres ginnen så med kirsebærblomster. Deres florale karakter sætter virkelig præg på ginnen.

Destilleriet holder til i Kagoshima i det sydlige Japan – og udover at det er mere end hundrede år gammelt, så har vi ikke nogle detajler om det desværre. Dog ved vi, at de bruger kirsebærblomster, som er plukket lokalt i områdets smukke og unikke natur.

Navnet UKIYO er naturligvis japansk. Det betyder “pictures of the floating world“. Det kryptiske navn refererer til hedonistiske æra hvor Edo (nutidens Tokyo) var centrum for forbudte nydelser. Det er lige en gin for os!

Bemærk, at flasken indeholder 0,7 liter japansk gin på 40% alkohol. Vi har også den dejlige UKIYO Yuzu Gin , samt deres UKIYO Rice Vodka på lager til dig!

Ukiyo Blossom Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Floral og forførende. Vi får masser af distinkte, blomstrede noter fra kirsebærblomsterne og en dejlig syre og friskhed fra mandarinerne. Meget indbydende næse!

Smag: Vi får en intens og samtidig mild og delikat fylde, hvor kirsebærblomsterne giver masser af aromatisk floralitet og en mild sødme. Kroppen har en ganske fin fylde med milde enebær og en let varme.

Tekstur: Fin og lys.

Eftersmag: Det florale element fra kirsebærblomsterme fortsætter med at imponere og så kommer ginnens syrlige karakter mere frem med aromatiske noter fra mandarinen. Mild og meget lækker gin.

Mikses Med: Nyd den med en mild og fin tonic, som lader ginnen stråle. Vi anbefaler at mikse den med Fever Tree Indian Tonic. Som garnish kan vi godt lide citrusfrugtskal – gerne mandarinskal, hvis du har det.

Ukiyo Japanese Blossom Botanicals:

Destilleriet er meget lidt meddelsomme her. Så vi ved kun, at der indgår enebær og mandariner, samt hemmelige krydderier.

Og så infuseres den altså med friske kirsebærblomster.