Beskrivelse
Østersøens Brænderi Navy Strength Gin
Vi blev ellevilde af forventning da vi hørte at ØSTERSØENS BRÆNDERI NAVY STRENGTH GIN var i støbeskeen. For vi har endnu ikke smagt noget fra det bornholmske destilleri, som ikke var absolut fantastisk og velsmagende! Og når vi samtidig bare ææææælsker Navy Strengh – så må dette være et match made in heaven! Hvis du også synes at det lyder spændende, så skal du være hurtigt. Denne small batch gin er nemlig kun lavet i 82 eksemplarer – og der er kun 42 flasker, som har fået lov til at forlade Bornholm. Så vi melder altså fare for udsolgt på denne gin! Bestil i dag til kun 450,- inklusiv levering! Og vi giver altid prisgaranti!
Denne PREMIUM NAVY STRENGTH GIN er lavet på basis at destilleriets fantastiske London Dry Gin. Den indeholder altså bland andet disse ingredienser – hyldeblomster, havtorn, stikkelsbær, enebær, koriander, angelika, citronskal, mynte og lakridsrod. Til forskel fra deres London Dry Gin, så er Navyen lavet med et højere indhold af citrusnoterne fra citronskallen og havtorn for at gøre den mere imødekommende, blød og frisk.
Og der er som nævnt kun lavet 82 flasker – og vi ved ikke, om der bliver lavet flere batches!
Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter bornholmsk navy strength gin på 57% alkohol.
Smagsnoter:
Farve: Helt klar.
Næse: Mild og ret frisk – man fornemmer på ingen måde den høje alkoholprocent. Udover bløde enebær og lyse citrusnoter, så er der en genkendelig og sart sødme med noter af stikkelsbær.
Smag: Først meget lys og let – dog også intens! Der er dejlige florale noter, som giver en sart sødme på en frisk måde. Kroppen er meget blød og den har masser af friskhed, hvilket gør den meget let og lys.
Tekstur: Blød og samtidig let.
Eftersmag: Her bliver den lidt mere krydret og varm – enebær, lakridsrod og peberagtige noter giver en lækker afslutning.
Mikses Med: Vi vil anbefale at mikse den med en klassisk og ikke alt for kraftig tonic – dog må den gerne have lidt sødme. Prøv den med Oh-Deer Tonic Water, Franklin & Sons Tonic Water eller Fever Tree Mediterranean. Som garnish vil det være smukt med friske stikkelsbær, hvis du kan opdrive dem!
