Beskrivelse
Ferdinands Saar Goldcap Gin 2021
Én eneste gang om året laver det tyske destilleri noget heeeelt særligt. En flaske, som de kalder FERDINANDS SAAR GOLDCAP GIN. Hvert år gør de
også noget særligt ud af indpakningen for den helt særlige gin. Her er der tale om FERDINANDS GOLDCAP GIN 2021 EDITION, som kommer i en helt unik gavebog. Det er – ligesom selve indholdet – vanvittigt eksklusivt og en vild gaveide eller en unik flaske til samlingen for en ginnørd. Du bør dog unde at åbne den – for indholdet er virkelig godt. Men du bestemmer! Bestil din flaske i dag til 999,- inkl. levering. Og finder du den billigere, så matcher vi pris til dig!
En gang om året laves der en særlig destillering, hvoraf kun hjertet – altså det fineste af det fineste fra destilleringen – bliver brugt i den færdige gin. Opskriften er særlig – idet tre unikke botanicals tilsættes ved hjælp af vapour infusuion. Det drejer sig om Grønne Valnødder, stevnsbær Kirsebær og Schönberger Blomme , som altså føjes til de mere end 30! botanicals, der allerede indgår i den “almindelige” opskrift.
Og sidst men bestemt ikke mindst, så infuseres ginnen også med noget helt særligt. I FERDINANDS SAAR GOLDCAP GIN. I stedet for en mere “sædvanlig” Riesling har destilleriet nemlig fundet noget helt unik frem fra vinkælderen. Ginnen infuseres nemlig med liflige dråber fra både Rausch-Auslese Goldcap fra 2010 og fra 2018 giver en endnu mere liflig og endnu mere fyldig tone fra riesling-infusionen. Det er decideret genialt!
Alkoholprocenten er holdt på flotte 49% – det giver mere smag og styrke og mere karakter fra Riesling-vinen.
Det er så unikke råvarer og så er “hjertet” så lille, at der kun produceres i omegnen af 2000 flasker. Så det er en flaske, som du skal skynde dig at få fat i!
Vi må også lige rose indpakningen lidt ekstra – for den er virkelig gennemfør. En guldæske gemmer på en bog, hvori FERDINANDS SAAR GOLDCAP GIN 2021 ligger. Inde i bogen er der også en kapsel i glas (flasken er lukket med kork) – og så er ginnens historie beskrevet i bogen også. Både flaske og gavebog er fyldt med flotte detaljer!
En fantastisk gaveide til en rigtig ginnørd!
Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter gin på 49% alkohol – og der medfølger en flot og unikke gaveæske/gavebog. Den er for vild!
Ferdinands Saar Goldcap Gin Smagsnoter:
Farve: Helt klar.
Næse: Fyldig og intens – lækre frugtige og friske noter. Strejf af pære, syrligt æble, toner af hvidvin og en grøn – urtet tone. Meget kompleks og meget interessant og indbydende duft!
Smag: Der sker ret meget. Friske, sprøde noget af frugt og citrus. Grønne toner med herbale strejf. Undertone af frugtig hvidvin. Strejf af kirsebær. Umodne nødder. Den er for sindssyg! Men smagene fungerer virkelig godt sammen!
Tekstur: Fløjlsblød!
Eftersmag: Her kommer den “gamle” riesling endnu mere frem. Det giver en blød, rund sødme og en fyldig krop. Det er meget luksuriøst og lækkert og blødt. Man mærker stort set ikke den flotte, høje alkoholprocent. En vild og helt unik gin!
Mikses Med: Vi nyder den primært rent – men den er også vild i en martini!
Ferdinands Saar Dry Gin Goldcap 2021 Botanicals:
Der er for mange til at liste op her. De særlige tre botanicals for Goldcap 2021 er altså grønne valnødder, Stevnskirsebær fra Danmark og Schönbergerblomme. De resterende ingredienser kan du se herunder:
