Citadelle Reserve Gin 2014 Vintage

Citadelle Reserve Gin 2014 Vintage

375.00 DKK

Citadelle har fra 2008-2017 lanceret en række lagrede vintage gin. Her får du 2014 udgaven af Citadelle Reserve Gin med en flot gaveæske. Det er en af de mest roste årgange og den giver dig en fantastisk smagsoplevelse. En god gavemulighed til en rigtig ginfan.

Bestil din flaske i dag til kun 375,- (Vi har fri fragt fra 400,- Og 1-2 dages levering)

 

Alc: 45,2 %

Indhold: 0,7 Liter

Land: Frankrig

Type: Reserve Gin / Lagret Gin

Læs meget mere længere nede.

På lager

Beskrivelse

Citadelle Reserve Gin 2014 Vintage i Gaveæske

Få den fadlagrede Citadelle Gin i Vintage udgave fra 2014. CITADELLE RESERVE GIN 2014 kommer i en flotCitadelle Reserve Gin gaveæske og giver dig en helt unik smagsoplevelse. Ginnen er lagret i op til 6 måneder på forskellige fadtyper og det giver ginnen en dyb og rund smag med en fyldig krop og dejlige sødmefulde noter. Det er en vintage gin, som efterhånden er svær at få fingrene i – så vent ikke for længe med at bestille. Vi har den på lager til Danmarks laveste pris – og det giver vi prisgaranti på!

CITADELLE er en af de første producenter, som begyndte at eksperimentere med fadlagring af gin og siden 2008 har de produceret forskellige lagrede årgangsgin – de har hvert år eksperimentet og ændret opskriften. Derfor er hver årgang forskellig fra hinanden. CITADELLE RESERVE GIN 2014 er en af de mest roste og populære årgange, hvilket har betydet at der desværre efterhånden kun er få flasker tilbage i salg.

CITADELLE RESERVE GIN er baseret på Citadelle Dry Gin, som udsættes for en sofistikeret lagringsproces, hvor ginnen lagres på omkring 40 forskellige fade – primært dog af egetræ. Lagringen går fra enkelte uger op til et halvt år. De mange forskellige aftapninger blendes så sammen og giver os en kompleks, lækker og blød smagsoplevelse.

Produktionen af CITADELLE RESERVE 2014 GIN sker i cognac-området i Frankrig. Og det er faktisk cognachuset Ferrandsom laver den. I 1995 fik de nemlig tilladelse til også at producere gin udenfor “cognacperioden”. Citadelle Brandet står i dag for kvalitet og eksperimentering – men også traditionelle metoder. Eksempelvis destilleres alle deres gin stadig over åben ild. En meget tidskrævende og besværlig metode.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter lagret vintage gin på 45,2% alkohol og kommer i en flot gaveæske. Se hele vores udvalg af Citadelle Gin her.

Citadelle Reserve Gin 2014 Smagnoter:

Farve: En smuk gylden nærmest strågul klar farve.

Næse: Meget aromatisk og kompleks. Tydelige noter af enebær og fyrretræsnåle men også en fyldig og sødlig duft af tørrede bær og frugter samt kanel. Der er også en let krydrethed med noter af peber og eg.

Smag: Først en blød men tør fylde fra enebær og lagret træ. Derefter kommer der en fin og aromatisk syrlighed frem. Den følges af en dejlig aromatisk sødme med noter af lavendel og viol. Sødmen bliver dybere og mørkere og mere kraftig.

Tekstur: Rund, blød og dejlig.

Eftersmag: Rund, blød og afdæmpet. Enebær og peber giver en tør og lidt krydret profil, som dog følges af en dyb sødme med noter af vanilje, lakrids og kaffe. Meget nem at blive forfalden til.

Mikses Med: Vi synes at man altid bør smage en lagret gin rent, for det fortjener den. Men nå du først har prøvet det kan du eksperimentere løst.  Når det gælder en G&T er den rigtig god sammen med både Fever Tree Tonic Water og Thomas Henry Tonic Water. Og ellers er den oplagt at bruge i en martini med eksempelvis Noilly Prat Vermouth. Det her er en flaske, som dit barskab vil takke dig for at have købt.

Citadelle Reserve Gin Botanicals:

Som i den klassiske Citadelle Dry Gin indgår der 19 botanicals i opskriften.

Enebær,Orris- og Violrod, Citrusfrugter, Muskatnød, Guineapeber, Kubeberpeber, spidskommen, Anis, Sar, Lakridsrod, Koriander, Kanel, Fennikel, Mandler, Angelicarod, Kardemomme og Kassiabark.

5 måneders lagring på forskellige fadtyper lader ingredienser træde frem på en helt ny måde og det er virkelig en lækker smagsoplevelse.

Menu