Beskrivelse
Wabi Sabi Gin
Frisk fra Japan får du her den smukke og lækre WABI SABI GIN. Og – bare rolig – der er ikke wasibi i ginnen. Navnet refererer nemlig ikke til Wasabi, men i stedet til et særligt japansk begreb – Wabi Sabi. Det er et æstetisk koncept, som handler om, at skønhed opnåes gennem det uperfekte, det simple og det forgængelige. Begrebet oversættes til gin og skaber en unik smag i en ufatteligt smuk hjerte. Omfavn WABI SABI og få en fantastisk og prisvindende ginoplevelse. Bestil din flaske i dag til 400,- inkl. levering! Og finder du den billigere, så matcher vi prisen til dig.
En uperfekt, perfekt gin. Sådan tør vi godt beskrive WABI SABI GIN. Den skiller sig markant ud fra klassiske gin, men har samtidig en unik harmoni i sin smag. Den forener unikke botanicals og skaber en smuk helhed. En gin, som skal opleves!
Ginnen kommer fra det sydvestlige Japan, hvor den laves med håndkraft. Der bruges destillationsteknikker, der blander traditionelle japanske teknikker med moderne vestligt håndelag. Der bruges lokalt indsamlede og økologiske ingredienser og de trylles til denne fantastiske, perfekte uperfekte gin!
Som noget helt unikt bruger destilleriet ikke citrusfrugt, men har i stedet skabt en unik blanding af japanske urter, som giver ginnen sin citrusprofil.
Den smukke og eksklusive flaske har indfanget essensen af Japan i både æstetik og smag. WABI SABI GIN er en gin, som enhver ginelsker skal opleve!
Bemærk, at flasken indeholder 0,7 liter japansk gin på 43% alkohol.
Wabi Sabi Gin Smagsnoter:
Næse: Kraftig, men samtidig elegant og floral duft. Enebær, japanske, blomstrede urter og noter af egetræ giver en fyldig og lækker duft.
Smag: Bløde og kærlige noter af enebær lader ginnens fine herbale og florale tone træder smukt frem. En harmonisk og fyldig krop med en unik smag af Japan og en tone af peberrod.
Tekstur: Fin, lys og blød.
Eftersmag: Utrolig harmonisk og blød. Vi fornemmer en unik sødme, som ikke bliver for meget! Og så leger de florale, de herbale og de mere tørre ginnoter en elegant kamp for at være i centrum. Det fungerer mega godt!
Mikses Med: Den kan noget med en yuzu-tonic, hvis du kan finde det. Men den giver også en kærlig G&T mikset med en god Indian Tonic med frisk eller tørret lime i.
Botanicals:
Japanerne holder altså kortene ret tæt til kroppen og det er endnu ikke lykkedes os at liste en eneste ingrediens ud af dem!
Vi har dog ladet os fortælle at ginnens laves uden citrusfrugt og i stedet bruger urter til at skabe en frisk smagsprofil.
