Beskrivelse

Niemand Dry Gin 46%

Under overskriften “Træ møder Blomst” giver NIEMAND DRY GIN dig en helt unik smagsoplevelse. Og det kommer netop fra mødet mellem træ og blomst – mellem sandeltræ og lavendel/rosmarin. Det giver en unik smag, som virkelig kan noget i en G&T. Derudover er det selvfølgelig værd at nævne den ufatteligt smukke, sart lyserøde flaske. Den er håndlavet og hver flaske er individuelt nummeret. Kunne man ønske sig mere? Bestil din flaske i dag til kun 389,- (Vi har fri fragt fra 400,- Og giver altid prisgaranti)

NIEMAND GIN kom til verden i 2015 og er skabt af Sebastian Otto og Torben Paradiek. De startede deres gineeventyr med at sælge hjemmesæt så folk kunne lave deres egen gin. Og selvfølgelig skulle de to venner også have deres egen. Og de har brugt al deres ekspertise til at skabe noget helt unik og ret anderledes.

NIEMAND DRY GIN er baseret på et hvededestillat, hvori de ialt 10 botanicals udblødes. Ingredienslisten tæller bland andet sandeltræ, lavendel, rosmarin, enebær, vanilje og æble. Destilleriet afslører ellers ingen detaljer omkring produktionen – udover at den foregår på et lille destilleri i Hannover.

Men resultatet er en blød og fyldig gin med en kompleks smag, der virkelig giver en oplevelse. Og en gin, som er fantastisk sjov at lege med i en G&T. Og fik vi nævnt at du kun finder den hos os?

Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter gin på 45% alkohol.

Niemand Gin Smagnoter:

Farve: Klar.

Næse: Fine noter af enebær samt en mild, floral og let sødlig aroma, hvor særligt lavendel træder frem. Sandeltræ og rosmarin giver en blød og fyldig duft, som følges af syrlige, milde strejf af koriander.

Smag: Her får du en kompleks og dejlig smagsoplevelse. Udover noter af enebær får vi en dejlig floral fylde fra lavendel og rosmarin. De smelter sammen med dybe og bløde noter af sandeltræ og skaber en herbal men stadig floral fylde, men en unik sødme. Syren er meget tilbagetrukket og i stedet får vi en let styrke fra ingefær og herbale urter (måske er det sandeltræet der giver det?)

Tekstur: Blød, rund og nærmest fedmefuld.

Eftersmag: Mellemlang og ret intens. Enebær og ingerfær giver en tør varme som komplimenteres af varme noter af kanel, lavendel og rosmarin – og til sidst kommer der også lidt mere syrlig koriander frem.

Mikses Med: Destilleriet foreslår selv at prøve den med Fever Tree Tonic eller Thomas Henry Tonic – garneret med en skive æble og en kvist rosmarin. Vi kan også rigtig godt lide den sammen med  Goldberg Tonic Water med samme valg af garnish. Den er dog også rigtig spændende sammen med Fever Tree Elderflower Tonic, hvor vi dog anbefaler at droppe rosmarinen som garnish.

Niemand Dry Gin Botanicals:

De i alt 10 ingredienser afslører klart, at det her ikke er en helt almindelig gin.

Udover de klassiske enebær, kanel, koriander og ingefær gemmer listen nemlig også på pinjekerne, sandeltræ, rosmarin og lavendel.

Vi har aldrig før prøvet en gin med sandeltræ, så vi vil skrive lidt om, hvad det er for noget.

Sandeltræ er en af de dyreste træsorter i verden og den er særlig kendt fra parfumens verden. Den har nemlig en dyb og helt særlig duft, som ofte beskrive som maskulin. Og nu kan du altså også smage den i en gin.