Beskrivelse

Sünner Dry Gin No. 260

Fra et familiejet destilleri i 6. generation får du her den fantastiske SÜNNER DRY GIN No. 260. Først imponerede den os med sin smukke flaske og så levede den op til vores høje forventinger med sin lækre smag. Den er triple-destilleret og lavet med blot 5 ingredienser og den har en frisk og mild smag, hvor enebær og lavendel giver en floral smag bakket op af dejlige citrusnoter. Den gør sig godt i en G&T, når det skal være lidt let og forfriskende. Bestil din flaske i dag til kun 250,- (Fri fragt fra 400) Og du finder den kun hos os!

SÜNNER DRY GIN kommer fra Køln og den bliver lavet af Sünner Brauerie und Brennerie. Det er det ældste kølsch-destilleri i hele verden! Og deres historie går helt tilbage til 1830. De har altså haft masser af tid til at forfine deres destillationsteknik – og det kan man godt smage! Så selvom dette faktisk er deres første gin, så er den ikke lavet af nybegyndere!

I dag er det faktisk 6. generation, der står bag kedlerne og familietraditionen med at forvandle gode råvarer til øl og spiritus giver altså pote!

SüNNER DRY GIN No. 260 er lavet på en simpel og velsmagende opskrift, som de dog er lidt hemmelige omkring. De afslører dog 4 ud af 5 ingredienser – 2 slags citrus, enebær og lavendel. Og så fortæller de at ginnen destilleres tre gange – og at den tredke destillation erm ed friske enebær.

Navnet No. 260 kommer fra destilleriets adresse. Det ligger nemlig centralt i Køln på Kalker Hauptstrasse 260. Og der er i kælderen af de historiske lokaler af SÜNNER GIN fremtrylles. Vi håber, at vi snart kan byde på flere lækkerier fra det tyske destilleri, for de har gang i noter rigtig spændende!

Bemærk at den flotte flaske indeholder 0,7 liter gin på 43% alkohol.

Sünner Dry Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Mild og let med fine florale lavendelnoter og sprøde, men milde enebær.

Smag: Stadig mild og let. Bløde noter af enebær, sart citrus og milde noter af lavendel giver en delikat og letdrikkelig gin. Den kan vi godt lide!

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Stadig mild men den florale sødme træder lidt tilbage og citrus-friskheden får mere magt.

Mikses Med: Ginnens florale karakter kommer lækkert frem, når den mikses med Fever Tree Mediterranean Tonic – så det anbefaler vi dig at gøre. Som garnish kan du vælge imellem sort peber eller citrusskal alt efter, hvad du vil have frem i din G&T.

Sünner No. 260 Gin Botanicals:

Den smukke gin indeholder blot disse 5 ingredienser:

Friske Enebær, Bitter Appelsinskal, Citronskal, Lavendel og så en hemmelig femte ingrediens.