Beskrivelse

Strathearn Juniper Gin

Her får du en skotsk small batch gin med masser af enebær. STRATHEARN JUNIPER GIN er for dem som kan lide en enebærdomineret gin med en fyldig smag. Den bliver lavet i batches af kun 280 flasker og holder hele 47% alkohol. Det er en gin til voksne, som ikke er bange for en fyldig gin. I en G&T giver den virkelig karakter og smag. Bestil din flaske i dag til 450,- inkl. levering.

STRATHEARN JUNIPER GIN er lavet på 8 botanicals, der bland andet tæller de skotske ingredienser – gedeblad, rosenblade og kalamusrod. Men stjerne ingrediensen i ginnen er naturligvis enebærren, som også bliver dobbeltdestilleret. Det giver en mere fyldig smag af enebær, men trækker også en behagelig sødme ud af de ellers bitre bær. Det er en ret velbalanceret gin, som formår at give en fyldig og krydret smagsoplevelse uden at blive for tung.

STRATHEARN JUNIPER GIN kommer fra den sydlige del af det skotske højland og den bliver produceret af Skotlands mindste whiskydestilleri – som altså også laver gin. De er allerede blevet ret populære i Skotland og deres enebærgin vandt sølv i ultra-premium kategorien ved The Gin Master i 2016.

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter enebærgin på 47% alkohol. Vi har også destilleriets Heather Rose Gin og Oaked Gin på lager til dig.

Strathearn Juniper Gin Smagsnoter:

Farve: Klar

Næse: Fyldige, tørre noter af enebær, samt en ganske fin syre, som løfter det enebærdominerede udtryk fint.

Smag: Enebærren er dominerende, men på grund af dobbeltdestilleringen giver den også let sødlige noter. Kroppen er fyldig og nærmest mørk i smagen med egeagtige noter.

Tekstur: Rund og fyldig.

Eftersmag: Udover den fyldige enebær kommer her varme noter af peber og en antydning af anis. Desuden kommer der ret gavmilde noter af citrus, som løfter og letter smagsoplevelsen.

Mikses Med: Med sin fyldige smag kan den hamle op med de fleste tonic. Dog kan den blive lige kraftig nok med en meget tør og bitter tonic. Vi anbefaler den med Fever Tree Tonic eller Fentimans Tonic Water.

Strathearn Juniper Gin Botanicals:

Denne gin er lavet med 8 botanicals, hvoraf de fleste er relativt klassiske. Holdopstillingen byder på:

Enebær, Angelicarod, Orrisrod, Guineapber, Calamusrod, Gedeblad, Appelsinskal og Rosenblade.

Særligt de florale elementer er meget vellykke til at løfte det enebærdominerede udtryk i ginnen.