Beskrivelse

Siegfried Gin Rheinland Dry Gin

Tyskland sprøjter fantastisk gin ud og SIEGFRIED GIN er ingen undtagelse. Det er en super lækker gin med en kompleks og frisk smag med masser af florale noter. Den er lavet på 18 botanicals med lindetræsblomst som leadingrediens. Med kælenavnet Siggi har denne gin ramt Danmark med stormskridt. Hop med på bølgen og få en gin, som virkelig giver smag til dine G&T’er.

Historien og navnet bag SIEGFRIED RHEINLAND GIN er egentlig kort. Den er opkaldt efter den tyske sagnhelt Siegfried fra operaen Nibelungens Ring. I historien spiller lindetræet – og dens blomster – en stor rolle. Og denne rolle er blevet overført til ginnen. Lindetræsblade er nemlig den såkaldte lead-botanical. Og desuden er flasken prydet med et lindetræ.

Hvordan ginnen præcist fremstillet er noget af en hemmelighed og vi ved kun at SIEGFRIED GIN er lavet på 18 botanicals, og så kalder de det for en regional gin. Deraf tilføjelsen RHEINLAND DRY GIN.

SIEGFRIED GIN bliver nemlig produceret på Eifel destilleriet, som ligger godt 30 kilometer syd for Bonn i Vesttyskland. Her har man siden, 1925 produceret spiritus og i de seneste år har det kastet masser af priser over destilleriet.

Siegfried Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar.

Næse: Ret floral og mild. I næsen finder man udover en tydelig fyrrenål fra enebær, også lavendel, sødlig kardemomme, svage urtede noter og en hel del citrus fra appelsin.

Smag: Enebær er langt fremme, men sammen med lækre florale noter med en fin sødme. Kroppen er fyldig og bland andet timian giver let urtede noter. Smagen er kompleks men harmonisk. Masser af sødme og syrlighed gør den meget letdrikkelig.

Tekstur: Klar og blød.

Eftersmag: Meget lang. Enebærrene giver en fin og let krydret varme og styrke, som elegant løftes af florale noter af bland andet lavendel. En god og varm eftersmag med en fin krydrethed.

Mikses Med: Den giver nogle virkelig lækre G&T’er. Vores favoritter er 1724 Tonic Water eller Aqua Monaco Dry Tonic, som begge virkelig komplimenterer ginnens kompleksitet.

To tyske ginentusiaster har testen Siegfried Rheinland gin med 8 forskellige tonics. Se videoen og bliv inspireret her.

Siegfried Rheinland Gin Botanicals:

De to tyskere bag ginnen er desværre meget hemmelighedsfulde på trods af deres eget ønske om at lave en ærlig gin.

Vi ved at der er 18 botanicals i – men vi kender kun 5 af dem. Enebær, lavendel, timian og bitter appelsin og lindetræsblomst. Producenterne fremstiller selv lindetræsblomst som den vigtigste ingredeiens – men efter vores smag måtte den godt have haft endnu mere.

Men det er en harmonisk gin men en perfekt balance.