Beskrivelse

Kalas Egetræslagret Gin

Destilleriet Als elsker både gin og whisky – og med KALAS EGETRÆSLAGRET GIN kan man sige, at de to ting smelter sammen. De har nemlig taget deres prisvindende Kalas Destilleret Gin og så har de kombineret den med fransk egetræ. Men istedet for at lagre den på tønder har de valgt at bruge egetræsflis, som får lov til at trække i ginnen. Det giver en ret intens men også fyldig og blød smag. Perfekt at nyde rent – eller til cocktaileksperimenter. Bestil din flaske i dag til kun 415,- inklusiv levering. Og husk – finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

Vi elsker når destillerier gør sig umage med deres gin. Og det har Destilleriet Als altså virkelig gjort med KALAS EGETRÆSLAGRET GIN, som er smukt afstemt og balanceret i smagen. Og for at opnå den bedst mulige smag, fandt folkene bag ud af, at de måtte helt til Frankrig efter eg. De går nemlig op i alle detaljer.

Men bare rolig, selvom egetræet kommer fra Frankrig, så bliver ginnen stadig lavet på Als.  Og lagringen tager hele 5 måneder – og det forklarer den fyldige smag og den smukke, smukke farve.

Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter lagret gin på 42% alkohol. Du finder alle de lækre Kalas Gin her.

Kalas Lagret Gin Smagsnoter:

Farve: Mørk rav.

Næse: Ret kompleks og rig. Der er både sødmefulde noter af vanilje og karamel, samt bitre noter af træ og enebær. Den indbyder til at blive værdsat.

Smag: Først kan man tydeligt smage enebær og citrus men hurtigt kommer de mørke og runde noter fra lagringen mere frem. Det giver en lækker og blød sødme men også en fyldig og rund krop.

Tekstur: Blød og rund.

Eftersmag: Her kommer de 5 måneders lagring virkelig frem. De bløde og let bitre egenoter smelter sammen med varm, blød enebær og lader de mørke strejf af karamel og vanilje lege med. Intenst, blødt og dejligt.

Mikses Med: Den gør sig virkelig godt rent, hvor den kompleksitet og behagelige sødme virkelig kommer til sin ret. Men den er faktisk også rigtig spændende mikset med en ginger beer. Prøv Oh Deer Ginger Beer for masser af styrke eller Thomas Henry Ginger Beer for en lidt mere afdæmpet smag.

Botanicals:

Den er baseret på deres “almindelige” men prisvindende gin, som får sin smag fra disse 5 ingredienser:

Enebær, Kardemomme, Kamille og to slags citrus.

Og så forfines den altså med fransk egetræsflis.