Gin’Ca Gin 40%

Gin’Ca Gin 40%

385.00 DKK

Her får du en eksotisk Inka-Gin fra Peru. Den friske og syrlige Gin’Ca Gin er lavet på 10 botanicals, hvoraf de 9 er dyrket i Peru. Du får en eksotisk smag, som giver dig nogle fantastiske G&T’er.

Bestil din flaske i dag til kun 385,- (Fri fragt fra 400,- Og 1-2 dages levering)

Alc: 40%

Indhold: 0,7 Liter

Type: Moderne Gin

Land: Peru

Læs meget mere længere nede.

På lager

Beskrivelse

Gin’Ca Gin 40% 0,7 Liter

Vi har været i regnskoven efter en perle til dig. GIN’CA GIN er nemlig noget så eksotisk som en peruviansk gin lavetGinca Gin 0,7 på 10 botanicals, hvoraf de 9 er dyrket i  tropiske egne af Peru. Derudover er den baseret på et sukkerrørsdestillat og resultatet er en ret anderledes og dejlig frisk og aromatisk gin, som virkelig kan noget i en G&T. Vi har ihvertfald fuldstændig forelsket os i denne gin. Og vi giver dig prisgaranti på, at du ikke finder den billigere end hos os! Så bestil trygt i dag til kun 385,- (Fri fragt fra 400)

Navnet GIN’CA GIN henviser til de stolte Inkaer, som havde et kæmperige der udgik fra Peru. Inspirationen kan også ses i flaskens smukke design. Vi synes det er utrolig smuk og har ramt et rigtig flot “inka-look” samtidig med at den stadig er stilren og moderne.

GINCA GIN er som nævnt lavet på 10 botanicals, hvoraf de 9 er lokale, peruvianske ingredienser. Bland andet indgår der Key-Lime, Rude, Scinus Molle og Grapefrugt og særligt de mange syrlige smage slår igennem i ginnen og giver den en dejlig let smag. De 10 botanicals udblødes i et sukkerrørdestillat før de redestilleres på et tysk-produceret kobber-pot-still. Til sidst blendes den ned til 40% med kildevand fra Andes-bjergene.

Selve ideen om at skabe en peruviansk gin kom efter et tilfældigt møde mellem en tysk destillatør og to peruvianske bartendere. Med en fælles passion for spiritus fandt de hurtigt fælles fodslag og endte med at grundlægge det første gindestilleri i Peru. Og med en vision om at bruge lokale råvarer og smage begyndte de en deljig rejse, som i dag har bragt GIN’CA GIN til Danmark.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter peruviansk gin på 40% alkohol. Vi har også destilleriets eksotiske Amazonian Gin på lager til dig.

Gin’Ca Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Meget frisk og med fine sødlige noter – måske fra sukkerrørene? Et væld af forskellige citrusnoter giver en frisk og indbydende duft.

Smag: Først masser af syre fra de forskellige citrusfrugter. Men så bliver kroppen mere fyldig med let krydrede og urtede noter. Særligt rosmarin kigger fint frem. Desuden er der en fin og blød sødme tilstede.

Tekstur: Lys og let.

Eftersmag: Dejlig lang og lidt mere krydret. Det er stadig en aromatisk smag af citrus der først møder os men nu kommer også enebær og de lyserøde peberkorn fin frem med en tør og lidt krydret fylde.

Mikses Med: Hvis du kan finde den peruvianske  La Condesa de Chincon Tonic er den oplagt at bruge. Men bare rolig – den er også lækker med 1724 Tonic Water eller den klassiske Fever Tree Tonic. Den giver dig i alle tilfælde en let og lys G&T.

Ginca Gin Botanicals:

Der indgår 10 ingredienser peruvianske gin og de 9 af dem er dyrket i Peru. Mange af dem er meget eksotiske og måske lidt ukendte for en dansker – men vi har her prøvet at fortælle lidt om dem. I øvrigt er det kun enebær, som det ikke er lykkedes dem at finde i Peru – de importeres derfor fra Makedonien.

De 9 peruvianske botanicals er:

Schinus Molle (Anacardiaceae ‎Sapindales) – Også kendt som peruviansk peber eller lyserød peber. Krydret og aromatisk med nærmest florale noter.

Peruviansk Citronverbena (Aloysia citrodora) – Giver en stærk og meget aromatisk smag og duft af citron.

Almindelig Rude (Ruta graveolens) – I sig selv har den en meget bitter og kraftig smag, men den skulle være god til at fremhæve smagsnoter i de andre botanicals.

Sort Peber (Piber Negrum) – Denne ingrediens kender vi alle. Den giver en dejlig krydrethed til ginnen.

Grapefrugt (Citrus Paradisi) – Giver en dejlig sød/syrlig smag med masser af friskhed.

Key-Lime (Citrus aurantiifolia) – Denne særlige lime-art er meget lille – kun på størrelse med en bordtennisbold. Derudover er de også meget mere syrlige og mere aromatiske i både smag og duft.

Amazonas Kanel (Cinnamomum verum) – Giver den velkendte dybe, sødmefulde og aromatiske smag til ginnen.

Sød Citron (Citrus Limetta) – Selvom den har ordet sød i navnet, så er denne citron ikke decideret sød. Dog er den slet ikke så syrlig, som en almindelig citron.

Rosmarin (rosmarinus officinalis) – De høstes i Chaclacayo-dalen, som har et varmt, tropisk klima. Det giver rosmarinen en mere intens og kraftig smag.

Menu