Beskrivelse

Broken Bones London Dry Gin

Her får du verdens bedste gin fra Slovenien – BROKEN BONES LONDON DRY GIN vandt i hvert fald denne pris ved World Gin Awards i 2019. Og det er altså også en fantastisk flaske, som fortjener opmærksomhed langt ud over Sloveniens grænser. Det er en fyldig og intens London Dry Gin, som har en klassisk smag med et særligt slovensk twist fra hybenrose og lindeblomst. Den kan give masser af smag og fylde i en G&T – og tro os, den her vil du gerne smage. Bestil din flaske i dag til kun 360,- (Vi har fri fragt fra kun 400)

BROKEN BONES LONDON DRY GIN er den første flaske, som det meget unge Broken Brones Distillery fra Slovenien har lanceret. Og det er deres bud på en klassisk gin, men de har (heldigvis) givet den en spændende lokalt, slovensk twist. Udover at bruge lokale, slovenske enebær, har destilleriet nemlig også tilsat deres gin hybenrose og lindeblomst. Destilleriet køber eller samlet så mange af deres ingredienser som muligt lokalt – og enebærrene og hybenrose kommer eksempelvis fra den naturskønne Karst-region i Slovenien.

Produktionen foregår i Ljubljana på det lille Broken Bones Distillery, som er grundlagt at to gode venner. Navnet kommer i øvrigt fra et lille uheld, som de havde da de for første gang skulle fylde whisky på tønder. Begge grundlæggere faldt nemlig og brækkede knogler. Og sådan kom navnet til verden!

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter prisvindende dry gin på 45% alkohol. Se alle de spændende gin fra Broken Bones Distillery her.

Broken Bones Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Masser af duft, som springer ud af glasset. Der er en blød og ret dyb sødme med noter af hyben og strejf af friske lindeblomst. Enebærren er mild men giver sammen med alkoholen en god varme og et krydret strejf.

Smag: Der er masser af enebær på tungen, som giver en blød, rund og dejlig varme til kroppen. Der er også masser af klar og levende citrus, som giver en klassisk karakter.

Tekstur: Meget blød og nærmest olieret i sin fedme.

Eftersmag: Meget aromatisk. Der er stadig rigelig noter af enebær og der kommer en krydret tone frem som prikker på tungen. Og til sodst giver hyben og linde en floral sødme, med en næsten parfumeret karakter. Det er en utrolig smagsfuld og intens gin, som virkelig har noget smag i sig.

Mikses Med: Den kan hamle op med det meste, men vi anbefaler at bruge en klassisk Indian Tonic, som Fever Tree eller Franklin & Sons. Der er dog ufatteligt mange muligheder for at lave sig en lækker G&T med denne unikke gin. Prøv den endelig også gerne med Fever Tree Mediterranean eller Imperdibile Wild Botanical – det kom vi lige i tanke om!

Broken Bones Dry Gin Botanicals:

Vi kender ikke hele opskriften, men de to gutter bag ginnen har afsløret disse ingredienser:

Enebær, Hybenrose, Lindeblomst, Koriander, Kardemomme, Lakridsrod, Orrisrod, Angelikarod og citronskal.

Men der er altså flere endnu siger destilleriet – de siger bare ikke hvilke!