Beskrivelse

Syv Sind Gin – Femte Sind

Drengene fra Sall Whisky har plukket rabarber og hyldeblomst for at give os SYV SIND GIN FEMTE SIND. For femte gang har gutterne skabt en fuldstændig vanvittigt velsmagende gin – og også denne gang er de innovative og nyskabende. De har for første gang skabt en Old Tom Gin. Den er destilleret ed bland andet hyldeblomst og så er den yderligere sødet med økologisk rørsukker. Resultatet er en lyserød, rabarberagtig gin, som smager så F**KING fantastisk! Den skal du prøve! Bestil din flaske i dag til kun 339,- (Fri fragt fra kun 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

Det første sommerbatch af FEMTE SIND GIN er lavet i meget begrænset oplag på kun cirka 800 flasker. Og de er alle individuelt nummeret med både flaske- og batchnummer. Næste batch laves først næste sommer – så vi anbefaler på det kraftigste at du bestiller nu, hvis du skal smage!

Som altid når vi taler SYV SIND GIN – så er der tale om en 100% håndlavet og 100% økologisk gin.

SYV SIND FEMTE SIND GIN starter med at Enebær, Hyldeblomst, Lakridsrod, Korianderfrø og Citronskal udblødes i et hvededestillat, hvorefter det destilleres på små 100 liters pot stills. Ginnen infuseres så med håndhøstede danske rabarber og ægte vaniljestænger. Dermed får ginnen også sin smukke, lyserøde farve. Efter en grundig filtrering balanceres smagen med en smule økologisk rørsukker. En ny og meget eksklusiv rabarbergin har dermed set dagens lys.

Det er Sall Whiskydestilleri, der står bag SYVSIND RABARBERGIN – for mens de venter på, at deres første whiskyer lagrer har de satser 100% på gin. I deres lille, men moderne destilleri laver de gode venner (hele 7 styk står bag destilleriet) deres gin med godt og ærligt håndværk.

SYVSIND OLD TOM GIN er – ligesom de andre sind – påført et smukt og eksklusivt, håndlavet silketryk – denne gang i hvid. Det ser fantastisk ud.

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter økologisk gin på 40% alkohol. Vi har hele sortimentet af SyvSind Gin – og vi giver dig altid prisgaranti på dem alle!

Femte Sind Gin Smagsnoter:

Farve: Sart lyserød (OBS: farven er 100% naturlig og kan falme hvis den udsættes for sollys)

Næse: Friske og let sødlige noter af rabarber giver en mild, delikat og MEGET indbydende duft!

Smag: Munden fyldes af dejlige lyse og syrlige rabarbernoter, som får selskab af florale noter af hyldeblomst. Enebærrene giver en mild og behagelig ginfylde uden at tage for meget fokus på rabarberne. Sødmen er klart tilstede men fint balanceret af ginnens friske tone.

Tekstur: Blød og lækker!

Eftersmag: STadig mild, frisk og dejligt sødlig! En vidunderlig gin!

Mikses Med: Nyd den med Fever Tree Indian Tonic eller en anden mild tonic – og brug lidt rabarber eller citrus som garnish. Du kan dog også gå all-in på rabarber og nyde den med Oh Deer Rhubarb Tonic – så er det sommre!

Syv Sind Gin 5. Sind Botanicals:

Ginnen er destilleret med:

Enebær, Hyldeblomst, Lakridsrod, Korianderfrø og Citronskal.

Derudover er den infuseret med rabarber og vaniljestænger og der er tilsat en smule økologisk rørsukker.