Beskrivelse

Kvann Kompagniet Crowberry Gin

Med unikke ingredienser fra Grønland får du her KVANN KOMPAGNIET CROWBERRY GIN, som er infuseret med håndplukkede sortebær fra det sydlige Grønland. De giver en unik sødme, fylde og karakter til en gin, som i forvejen er lavet med lækre og unikke arktiske urter. Det er en spændende nyhed på det danske marked og et smukt eksempel på, hvordan Grønlands smukke og vilde natur kan give os unikke ginbotanicals. Bestil din flaske i dag til kun 349,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

Sortebærrene giver KVANN CROWBERRY GIN en unik sødme og en lækker dybe og blød fylde. Smagsnoterne minder lidt om dem vi kender fra en slåengin – men smagen er mere mild og let og en smule mere floral og frisk. Kort sagt smager det bare virkelig godt!

Crowberry kaldes på dansk sortebær – og de vokser vildt i de sydgrønlandske fjelde. De små sorte bær giver en frugtig og frisk sødme til ginnen. De unikke sortebær til KVANN KOMPAGNIET CROWBERRY GIN bliver håndplukket af lokale samlere i Sydgrønland. Det sikrer en bæredygtig udnyttelse af bærrene, samt giver mulighed for ekstra indtjening for de lokale i området.

Tidligere blev sortebær i meget høj grad brugt i forskellige former for naturmedicin mod infektioner af de lokale i Grønland . Men nu kan du altså prøve deres effekt som smagsgiver til gin.

De fleste ingredienser er plukket i den grønlandske natur, men selve produktionen af KVANN KOMPAGNIET SORTEBÆR GIN foregår hos Brænderiet Enghaven, som ligger i Nordjylland. De laver en lang række spændende gin og snapse – og de formår på smukkeste vis at skabe lækker gin af de unikke grønlandske ingredienser.

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter grønlandsk gin på 40% alkohol. Vi har den også på lager som ginminiature – og i vores sortiment finder du også den “almindelige” Kvann Kompagniet Gin.

Kvann Crowberry Gin Smagsnoter:

Farve: Rubinrød.

Næse: Lækker og blød sødme fra sortebærrene med et strejf af frisk floralitet.

Smag: En mild men meget klar sødme fra sortebærrene kommer gavmildt frem på en mild bund af enebær og urter. Sortebærrene har en floral og frisk karakter og det smager virkelig godt!

Tekstur: Blød og fin.

Eftersmag: Sødmen er fortsat meget tydelig – stadig med sit lette og florale udtryk. Men ginnen får her mere styrke fra både enebær og grønne urter, hvilket balancerer sødmen flot.

Mikses Med: Den kan uden problemer nydes rent – men den gør sig også godt med tonic. Prøv den eksempelvis med Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic eller med Fever Tree Indian Tonic. Som garnish anbefaler vi en smule citrusskal.

Kvann Kompagniet Sortebær Gin Botanicals:

Udover sortebær, enebær og kvanrod, så ved vi faktisk ikke, hvilke ingredienser, der indgår i ginnen.