Caribbean Cask Ex-Trinidad/Virgin Oak

Kan det ikke blive sjældent nok, så skal du da prøve CARIBBEAN CASK EX-BARBADOS/VIRGIN OAK GIN, som der er blevet lavet færre end 70 flasker af! Og den er ikke kun sjælden – den er også unik og meget velsmagende. Og bag den står det danske destilleri Trolden fra Kolding. Skal du nå at smage den, skal du nok ikke vente for længe. Bestil din flaske i dag til kun 435,- inkl. levering. Og hos os får du altid prisgaranti, hvis du finder den billigere)

Selvom ginnen er lavet i Kolding så kommer meget af smagen fra Caribien. For som navnet lidt afslører er der tale om en Barrel Aged Gin. Dog ikke en helt almindelig en af slagsen. Der er nemlig faktisk tale om en videreudvikling af destilleriets Caribbean Cask Ex-Trinidad Gin. Der tages dog cirka 30 liter fra, som får en ekstra lagring, som denne gang foregår på nye egetræsfade. Og det giver både ekstra farve, smag og kompleksitet til en i forvejen lækker gin. Men det giver altså færre end 70 flasker gin!

Vi ved at basen for deres COPPERPOT CARIBBEAN CASK EX-BARBADOS/VIRGIN OAK GIN er deres populære Copperpot Gin. Og vi ved at den samlede lagringstid er 11 måneder – men hvor længe den ligger på henholdsvis romfade og New Oak fade ved vi ikke. Dog ved vi at lagringen foregik fra november 2017 til oktober 2018.

Romtønderne er udvalgt og hentet i Caribien, men de fragtes altså hjem til Kolding, hvor hele produktionen foregår. Og det lille destilleri viser endnu en gang, at de virkelig kan trylle. De har i hvertfald slået sig fast som et af vores danske favorit destillerier.

Bemærk at flasken indeholder 0,5 liter barrel aged gin på 40% alkohol. Se hele serien af Caribbean Cask Gin her. Og vores kæmpe udvalg af destilleriets gin finder du her.

Caribbean Cask Ex-Trinidad Virgin Oak Gin Smagsnoter:

Eftersom der ikke engang er produceret 70 flasker af denne unikke gin, har vi taget et svært valg. Vi har nemlig besluttet os for ikke selv at smage på den. Vi vil hellere give dig chancen for at få fingrene i den nemlig.

Takket være oplysninger fra producenten selv, kan vi dog fortælle at den min mere om deres Ex-Trinidad Gin – dog mere krydret og varm og med flere tørre noter fra egetræslagringen.