Beskrivelse

Copperpot Cocky Barrista Gin

Fra Trolden Destilleri har vi fået deres unikke og lækre COCKY BARRISTA GIN, som giver en fantastisk smagsoplevelse til både gin- og kaffeelskere. Særligt udvalgte kaffebønner fra Jamaica giver sammen med deres prisvindende gin en helt ny oplevelse. Og det er et ufattelig vellykket gineksperiment, som kan nydes på mange forskellige måder. Rent, med tonic, i en espressomartini – kun fantasien sætter grænser. Den her gin bør virkelig prøves! Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 400,- Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen)

Det er bestemt ikke hver dag at man møder en kaffegin – og heller ikke hver dag, at man møder en gin af denne kaliber. COCKY BARRISTA GIN er eksperimenterende men velafstemt og vellavet – og den lever op til sit navn. Basen er den prisvindende Copperpot Gin, som møder udvalgte kaffebønner fra Jamaica. De udblødes i ginnen i flere måneder. Herefter filtreres ginnen inden den blendes for at sikre den perfekte smag hver gang.

Magien foregår på det lille Trolden Destilleri, som dog snart bliver større. Deres store succes har nemlig muliggjort påbegyndelsen til et helt nyt destilleri og bryghus. Vi håber at den ekstra plads også giver ekstra muligheder for eksperimenter. For selvom de virkelig har leveret noget helt fantastisk og anderledes gin til os de sidste par år – men vi får aldrig nok!

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter dansk kaffegin på 40% alkohol. Vi har et kæmpe udvalg af gin fra Trolden. Se dem alle her.

Trolden Cocky Barrista Gin Smagsnoter:

Farve: Rødbrun og klar.

Næse: Ret dyb med runde og let bitre kaffenoter. Tørhed af enebær og en sart citrustone, giver dog tydelige ginassociationer.

Smag: Først en mild smag af kaffe, som også lader ret klare noter af enebær, fyrretræsnåle og citrus træde frem. Langsomt bliver kaffenoterne tydeligere og ginnoterne træder lidt mere i baggrunden – dog sørger de for en meget fyldig men også blød krop.

Tekstur: Blød og lækker.

Eftersmag: Fyldig og dyb. Let bitre noter fra både kaffe og enebær giver en let tørhed, som dog følges af en dyb og nærmest karamelagtig sødme. En meget lækker og velbalanceret gin.

Mikses Med: Der er rigtig mange muligheder her. Du kan nyde den med en mild tonic – eksempelvis Oh-Deer tonic. Overvej en kaffebønne som garnish. Du kan også bruge både tonic og et skud espresso! Den er naturligvis også lækker i en Espresso Martini!

Barrista Gin Botanicals:

Kaffebønner fra Jamaica. Derudover ved vi dog ikke så meget, da vi ikke kender opskriften bag baseginnen. Dog mener vi at vide, at der indgår enebær, angelicarod, korianderfrø, limeskal, appelsinskal og fyrretræsnåle i ginnen.