Beskrivelse

Mombasa Club Dry Gin 41,5%

Bliv en del af en eksklusiv klub med MOMBASA CLUB DRY GIN. Denne gin blev specielt lavet til den eksklusive Mombasa Club, som blev stiftet tilbage i 1885. Det er en klassisk London Dry Gin lavet på 8 botanicals og den har en fyldig og varm smag. Perfekt til en fyldig Gin & Tonic, præcis som englænderne kan lide det.

MOMBASA CLUB var en privat social klub forbeholdt englændere som boede eller arbejdede i Zanzibar. Klubben blev blev stiftet i 1885. De viste sig hurtigt at de hjemvesramte englændere savndede en ordentlig gin. Derfor fik de specialfremstillet og importeret en eksklusiv gin – som udelukkende kunne drikkes i MOMBASA CLUB.

Men nu er den også tilgængelig for dig, da ginentusiaster har gravet den famle opskrift frem igen. Så nu kan du få smagen og følelsen fra MOMBASA CLUB.

MOMBASA CLUB DRY GIN er lavet på den helt originale opskrift, og består af 8 klassiske botanicals, som udblødes i et korndestillat, som har gennemgået hele 4 destilleringer. Efter 24 timers udblødning destilleres det hele en enkelt gang på et klassisk kobber pot-still. Selve destilleringen foregår på Thames Distillery i London, mens den blendes ned til sine 41,5% alkohol i Spanien.

Den smukke flaske er inspireret af klubbens første flasker og er holdt i et lækker retrodesign, som pynter i enhver bar.

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 41,5 % alkohol. Vi har også den friske Mombasa Lemon og den potente Mombasa Colonels Reserve Gin i vores faste sortiment.

Mombasa Club Dry Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar.

Næse: Aromatisk, dyb og fyldig. Enebær, spidskommen og nelliker giver en varm og krydret aroma, som dog løftes af syrlige noter af lime.

Smag: På tungen først en let sødme, som følges af en ret kraftig enebærsmag. Smagen er varm og dyb med tydelige noter af spidskommen,,sort peber og nellike. Enebær er dominerende, men den har også en varm, krydret smag, som virkelig giver fylde til ginnen. Sødmen er hele tiden tilstede, men meget sart.

Tekstur: Klar og sprød.

Eftersmag: Domineret af enebær med en dyb herbal fylde. En meget klassisk og klar smag med en meget behagelig fylde og varme.

Mikses Med: En enebærdomineret gin som denne har godt af en tonic med friske noter. Derfor elsker vi den med 1724 Tonic Water eller Fever Tree Tonic Water. Gerne garneret med en skive æble eller frisk appelsinskal.

 

Mombasa Club Gin Botanicals:

8 botanicals giver den klassiske, varme og fyldige smag, som de engelske kolonister elskede. Der er tale om relativt traditionelle botanicals – Enebær, Koriander, Citrusfrugt, Angelikarod, Kassiabark. Og derudover indgår der disse 3 varme og let krydrede botanicals:

Nellikker – Forbindes i Danmark mest med jul, men krydderiet giver et velsmag og en fylde til ginnen, samt varme og let krydrede noter.

Anis – Giver en varm smag af lakrids med let røgede noter.

Spidskommen –  Dette orientalske krydderi har en kraftig og aromatisk smag og den giver en dyb og og varm krydret smag, samt en nøddeagtig fedme til ginnen.