Beskrivelse

Kalas Slåen Gin

Her får du den nyeste flaske fra Destilleriet Als – KALAS SLÅEN GIN. En fantastisk ginlikør, som har trukket i næsten et år. Det giver en unik dybde og smag til flasken og viser virkelig hvor meget smag slåenbær kan rumme. Den sønderjyske slåengin er noget af det bedste, som landet kan byde på. Og den kan både nydes rent, sammen med tonic eller i cocktails eller i gløgg eller til desserter. Det er op til dig! Bestil din flaske i dag til kun 400,- inklusiv levering. Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

KALAS SLÅEN LIKØR er baseret på deres egen Kalas Destilleret Gin – som i sig selv er en spændende flaske, fyldt med klassisk ginsmag. Men til denne slåenlikør skal der naturligvis slåen i spil.

Og når den første nattefrost har ramt Als bliver slåenbærrene plukket med håndkraft. Derefter tager det næsten et år, hvor bærrene ligger og trækker i ginnen. Den lange lagring giver masser af smag, farve og kraft til KALAS SLÅEN GIN og det giver den en utrolig blød, rund og balanceret smag.

Det bliver ikke meget bedre end det her!

Produktionen foregår på Als – på det smukke Destilleriet Als, som virkelig er begyndt at forkæle os med nye ginvarianter.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter dansk slåengin på 28% alkohol. Og bemærk at ginnen kan danne naturligt bundfald. Se hele vores udvalg fra Destilleriet Als her.

Kalas Slåengin Smagsnoter: 

Farve: Mørk og rubinrød.

Næse: Utrolig blød og sødmefuld med nærmest marcipanagtige noter og strejf af kirsebær.

Smag: Masser af rig bærsødme med en helt unik dybde og blødhed. Den fyldige smag kærtegner munden og lader også citrusnoter og strejf af enebær og marcipan kigge frem.

Tekstur: Blød, rund og fed.

Eftersmag: Stadig sødmefuld men her kommer der også en let bitteragtig note med strejf af mandler frem. Det er ret intenst og meget lækkert.

Mikses Med: Prøv den med en mild og let tonic – vi anbefaler Goldberg Tonic Water eller Oh-Deer Tonic – gerne med kirsebær (frisk eller syltet) som garnish. Der er dig masser af muligheder for at bruge den i drinks og cocktails. Du kan endda bruge den i gløgg eller til desserter. Det er næsten kun din fantasi, der sætter grænser.

Kalas Slåen Likør Botanicals:

Den er som nævnt baseret på destilleries prisvindende gin, som indeholder disse botanicals:

Enebær, Kardemomme, Kamille og 2 slags citrusfrugter.

Til ginnen tilføjes selvfølgelig også håndplukkede, danske slåenbær.