Beskrivelse

Frederiksberg Sloe Gin

Så skal der luksusdråber på bordet! Den bløde og lækre FREDERIKSBERG SLOE GIN er farligt lækker og nærmest vanedannende. Den er skabt af ginmagikeren Henrik Hammer, som i det lille Frederiksberg Destilleri fremtryller basen for denne gin. Masser af blød sødme fra de økologiske slåenbær giver en rig og dyb smag. Den vil du gerne smage! Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

Basen for FREDERIKSBERG SLOE GIN er den prisvindende og meget lækre Frederiksberg London Dry Gin, som forfines med håndplukkede, økologiske, danske slåenbær. Slåenbærrene plukkes i efteråret – lige inden frosten tager over, så fuglene stjæler dem. I stedet fryser Henrik Hammer dem selv ned – bærrene har nemlig brug for frost, for at udvikle deres lækre sødme.

Slåenbærrene udblødes i ginnen i 3-4 måneder, hvorefter slåenginnen filtreres grundigt. Smagen afstemmes med tilsættelsen af en lille smule sukker – og så er den smukke og lækre ginlikør færdig!

Destilleringen af ginnen foregår på Frederiksberg Destilleri, som ligger i kælderen under Frederiksberg Rådhus. Selve lagringen af FREDERIKSBERG SLOE GIN finder dog sted på Henrik Hammers andet destilleri, Vintre Møller, som ligger i Kirke Såby.

Så fik du vist alle detajlerne med – ellers må du endelig skrive og spørge!

Nyd den rent eller miks den med en god tonic!

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter dansk slåengin på 30% alkohol. Hos os finder du også den prisvindende Frederiksberg London Dry Gin til kun 299,-

Frederiksberg Slåengin Smagsnoter:

Farve: Rubinrød.

Næse: Rig, blød og sødmefuld. Dybe slåennoter med strejf af kirsebær og marcipan og en let varme fra enebærrene.

Smag: Samme oplevelse som på tungen. Blød slåensødme med en fantastisk dybde og rigdom.

Tekstur: Virkelig blød og lækker.

Eftersmag: Stadig blød, rund og sød – man aner en antydning fra lakridsroden og en let tone af enebær og alkohol.

Mikses Med: Den gør sig rigtig godt rent – men kan også nydes med tonic. Vores perfect serve er sammen med Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic – helt straight uden garnish!

Frederiksberg Sloe Gin Botanicals:

Udover slåengin indeholder ginnen disse ingredienser:

Enebær, Lavendelblomst, Agern, Grapeskal, Vild Angelikarod, Korianderfrø og Lakridsrod.