Beskrivelse

Fifty Pounds Gin

Kom laaaaaangt tilbage i ginhistorien med den smukke FIFTY POUNDS GIN. En hamrende klassisk og hamrende velsmagende gin, som er baseret på en opskrift helt tilbage fra 1736!! 7 ingredienser – alle helt klassiske – destilleres på klassisk vis på et mere end 200 år gammelt destilleri i London. Den unikke flaske er også inspireret af fortidens ginflasker. Denne gin emmer bare af historie hele vejen igennem! Bestil din flaske i dag til kun 245,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

Tilbage i 1700 var der så vild en gincraze i England, at der blev produceret og drukket gin i overflod! Og meget af det var hjemmebrændt og af tvivlsom karakter – ofte decideret sundhedsskadeligt. Derfor blev der fra 1729 og til 1751 indført en række nye love og begræsningner for spiritusproduktion- og salg.

Bland andet blev der indført en lov i 1736, der indførte en årlig licens på 50 pund for salg af alkohol. Samme år lavede familien bag denne gin en ny opskrift. Den blev i daglig tale humoristisk kaldt for FIFY POUNDS GIN. Og i dag er opskriften genfundet og genskabt af efterkommere.

For at hædre den lange historie har de i dag valgt at bruge en unik flaske, som er inspireret af 1700-tallets flasker.

FIFTY POUNDS DRY GIN er lavet med 8 helt, helt klassiske ingredienser. De udblødes kort i et 4x-destilleret korndestillat, hvorefter de redestilleret på et 500 liters kobber pot-still. Derefter får ginnen lov til at hvile i hele 3 uger før den kommer på flaske.

I sin nuværende form kom den på markedet i 2009. Og produktionen af FIFTY POUNDS LONDON DRY GIN foregår på det hæderkronede Thames Distillery i London. Master Distiller hos Thames, Charles Maxwell laver altid noget fantastisk gin – og det er altså også tilfældet her!

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,7 liter gin på 43,5% alkohol.

Fifty Pounds Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Ret så klassisk. Bløde enebær og levende citrus, samt en sart antydning af en underliggende sødme.

Smag: Igen helt klassisk. Masser af bløde enebær og gavmilde citrusnoter. Det giver en god balance. Kroppen får en god fylde med grønne undertoner fra saren.

Tekstur: Meget blød, smooth og lækker.

Eftersmag: Stadig klassisk og enebærdomineret. Der er sniger sig en sart sødme frem, men til sidst blvier smagen mere krydret med strejf af peber og lakrids samt en god varme og styrke fra alkoholen.

Mikses Med: Hold det helt klassisk og miks den med Franklin & Sons Indian Tonic og smid lidt citrusskal i som garnish. Hvis du godt kan tåle en lille smule sødme, så er den også lækker sammen med Goldberg Indian Tonic.

Botanicals:

Ginnen indeholder disse meget klassiske ingredienser:

Enebær, Korianderfrø, Angelikarod, Sar, Lakridspulver, Guineapeber samt Appelsin- og Citronskal