Beskrivelse

Catz Dry Gin

Vi har endnu en gang gravet en vildt unik og smuk gin frem til dig. Velkommen til CATZ DRY GIN – en ny/gammel premium gin fra Holland, som bare imponerer på alle aspekter. Og så holder den hele 48,3% en fornuftigt alkoholstyrke, som giver en blød og intens smag. Den smukke og unikke gule flaske er vildt og eksklusiv og lækker og så er den fyldt med en guddommelig gin med masser af fylde og god smag. Den er god i både G&T, Negroni og Bramle – og meget mere. Du kan bestille din flaske i dag til 350,- (Fri fragt fra 400) Og du finder den kun hos os!

CATZ GIN er faktisk en gammel hollandsk gin, som stammer fra slutingen af 1800-tallet. Det forsvandt dog  for cirka 30 år siden. Men nu er det tilbage! Opskriften er genskabt sammen med et af Hollands ældste destillerier, der har mere end 225 års ginerfaring.

Og så er der den unikke flaske. Den er også genoplivet, idet den er inspireret af traditionelle hollandske geneverflasker fra slutningen af 1800-tallet. Den har dog fået et moderne strejf og look. Det fungerer rigtig godt det hele!

Vi kender  ikke til mange detaljer omkring ingredienser og produktion. Faktisk afsløres det kun, at ingredienserne destilleres separat og at destilleringen foregår på kobber pot-stills.

CATZ DRY GIN kom til live igen i 2016 og allerede året efter have ginnen vundet massevis af internationale præmier for sin smag.

Desværre kender vi ikke navnet på destilleriets – det eneste vi ved, er at det ligger i Schiedam – Hollands ginhovedstad.

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,7 liter gin på dejlige 48,2% alkohol.

Catz Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Sarte noter af enebær giver plads til en frisk duft af angelikarod og koriander og strejf af vanilje.

Smag: På tungen får vi en blød og rund smag med noter af meget sprøde enebær og en aromatisk syre med toner af citron og bergamotte.

Tekstur: Meget blød og lækker.

Eftersmag: Stadig blød og intens. Enebær og citrus – strejf af sødme og så en pebret og let anispræget styrke.

Mikses Med: Hold det klassisk med eksempelvis Fever Tree Indian Tonic eller lignende. Garnish-mæssigt kan du både give den lakrids eller citrusfrugt alt efter hvilken retning, som du ønsker at tage din G&T i.

Catz Dry Gin Botanicals:

Vi kender desværre ikke til en eneste ingrediens i ginnen. I hvert fald ikke officielt.