Beskrivelse

Black Pig Costa Alentejana Gin

Her får du den unikke, smukke lækre og helt igennem dejlige BLACK PIG COSTA ALENTEJANA GIN, som er intet mindre end en danmarksnyhed. Og du finder den kun hos os. Vi har nemlig importeret den direkte fra det portugisiske destilleri. Og det var et utroligt nemt valg at tage den ind i vores sortiment – både smag, udseende, udtryk og historie er nemlig helt i top. Den er inspireret af naturen fra Alentejana-kysten i det sydlige Portugal og destilleriets COSTA GIN er en syrlig og frisk gin, som har et helt særligt twist og en unik fylde. Bestil din flaske i dag til kun 325,- (Vi har fri fragt fra kun 400,- Og vi har altid 1-2 dages levering)

BLACK PIG COSTA ALEJENTANA er smagen af den unikke Alentejo-kyst, som er et stykke storslået natur med blåt vand, gyldne strande, stejle klipper og smukke udsigter – og selvfølgelig også masser af planter! Og de bedste råvarer fra kysten bliver forvandlet til denne unikke og smukke gin.

Først og fremmest indgår der masser af friske citroner, som giver ginnen sit friske udtryk. Men også unikke ingredienser som soløje, polejmynte og sommerfuglelavendel, samt ingefær, som særligt giver en fantastisk fylde og balance til ginnen. Det er meget mere end bare citrus og frished. Og det her er en vanvittigt velkomponeret og lækker gin!

Med godt håndværk og på små alembiske pot-stills bliver de lækre råvarer forvandlet til BLACK PIG COSTA GIN i små batches. Og den liflige gin fyldes på en fantastisk porcelænsagtig flaske, som vi er helt vilde med!

Og navnet BLACK PIG GIN kommer fra destilleriets søde maskot, som er en sort gris. Og der er altså ikke nogen former for gris eller svin i ginnen! Men ginnen er inspireret af grisens vandrerute nær kysten og destilleriet har ladet sig inspirere af de råvarer som grisen møder på sin vej.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter portugisisk gin på 40% alkohol. Vi har den også som ginminiature – og hos os finder du også den vanvittigt lækre Black Pig Montado Gin.

Black Pig Costa Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Utrolig lys, fragrant og lækker. Milde og lyse noter af frisk citron krydret med en lækker floral sødme og et varmt men sart strejf af ingefær.

Smag: Først klar, let og lys med lækre noter af solmodne citroner, som giver en aromatisk syre. Der er en lækker floral sødme, som giver ginnen et nærmest parfumeret skær – dog uden at blive for kraftig.

Tekstur: Helt lys og klar.

Eftersmag: Her bliver smagen mere fyldig og både enebær men særligt ingefær giver en dejlig varme og fylde. Det er en unik og lækker gin!

Mikses Med: Vi elsker den sammen med en let indian tonic og vi anbefaler at mikse den med Franklin & Sons Tonic Water eller Fever Tree Indian Tonic. Som garnish er vi enige med destilleriets anbefaling om at bruge lidt enebær, en skive citrusfrugt og frisk rosmarin.

Black Pig Costa Alentejana Botanicals:

Vi kender ikke alle ingredienserne, men de mest markante afslører destilleriet gavmildt for os:

Alentejo-citroner, soløje, polejmynte, sommerfuglelavendel, rosmarin, enebær og ingefær.