Beskrivelse

Adnams Copper House Gin 40%

Synes du, at alt skal være lavet helt fra bunden, så er ADNAMS COPPER HOUSE GIN lige noget for dig. Det er en nemlig en grain to glass gin, hvilket betyder at destilleriet står for hele forarbejdningen fra korn til gin. De fermenterer selv kornet, fremstiller selv basisdestillatet og redestillerer selvfølgelig selv den færdige gin. Resultatet er en relativ klassisk gin, men tilføjelsen af hibiscus giver et floralt twist i eftersmagen. En rigtig dejlig gin, som man bør unde sig selv at prøve. Bestil din flaske i dag til kun 350,- (Vi har fri fragt fra 400,-)

ADNAMS COPPER HOUSE GIN er lavet på et destillat af maltet byg, som destilleriet selv har lavet fra bunden. I bygdestillatet udblødes de 6 botanicals i lidt over et døgn. Herefter redestilleres det en enkelt gang på et håndlavet kopper-pot-still. Det er ærligt ginhåndværk når det er bedst.

Produktionen af ADNAMS COPPER HOUSE GIN foregår i Southwold i det vestlige England. Her har Adnams haft et bryggeri siden 1872. I dag producerer de udover øl og gin også vodka, whisky og likør – ideen begyndte i 2008 og destilleriet slog dørene op i 2010. Derfra er det gået hurtigt og det er regnet med priser og udmærkelser over nærmest alle deres produkter. I og med at de stadig har deres bryggeri kan de under samme tag lave deres gin, vodka og whisky helt fra bunden.

Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter gin på 40% alkohol. Vi har også destilleriets First Rate Gin på lager til dig.

Adnams Copper House Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar.

Næse: En ren og fin duft med balancerede noter af citrus og tørre enebær.

Smag: Klassisk og ret traditionel.Først en tydelig fylde fra enebær, orrisrod og koriander. Den tørre varme følges af klare noter af frisk citrus, som løfter oplevelsen fint. Der er også en let sødme til stede – den minder lidt om kandiseret ingefær og har også en smule styrke i smagen.

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Her kommer hibiscusen for alvor frem. Den giver en floral sødme og masser af karakter. Udover hibiscus får vi noter af lavendel samt sort peber og gran.

Mikses Med: Prøv den i en G&T med en klassisk gin som Fever Tree eller Fentimans. Eller få en helt anderledes og meget floral G&T med Goldberg Hibiscus Tonic. – Eller prøv den i en martini.

Adnams Destilled Gin Botanicals:

Der indgår 6 botanicals i denne gin – og det er:

Enebær, Orrisrod, Korianderfrø, Kardemomme, Appelsinskal og Hibiscusblomster.

De fem første er meget traditionelle og klassiske mens hibiscus virkelig giver ginnen et anderledes twist.