Beskrivelse

Ernst Dry Gin

Her får du en seriøs gin fra Berlin! ERNST DRY GIN smagte vi første gang på en privat tour til Berlin for mere end 5 år siden – og nu har vi endelig fået den på shoppen. ERNST GIN imponerer os med sin sprøde, klassiske og intense smag. Det er en no-bullshit-gin, der leverer på smag uden en masse støj og ballade. Den kommer i en elegant og simpelt flaske, som vi ikke kan få nok af. En virkelig lækker gin, som ikke vil skuffe dig! Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 400)

Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

ERNST DRY GIN er lavet på end mere end 60 år gammel opskrift, som blev udviklet af den daværende Master Distiller på Preussichen Spirituosen Manufaktur, Ernst Dobislaw. Hans klassisk opskrift er blevet genoplivet og det er på unik vis en moderne og samtidig klassisk, dry gin. ERNST GIN er også opkaldt efter den “gamle” Master Distiller – men der er også et ordspil involveret. Ernst betyder nemlig også alvorlig eller seriøs. Og det er altså en seriøs gin, der er tale om her. No-bullshit – bare klassisk og lækker smag!

Produktionen af ERNST DRY GIN foregår naturligvis i Berlin. Og naturligvis på det historiske Preussischen Spirituosen Manufaktur, hvor opskriften til ginnen lå gemt i arkiverne. Så ringen er ligesom sluttet. Destilleriets historie går helt tilbage til 1874 – og man kan smage både historien og respekten for håndværket i destilleriets gin.

Vi får ikke rigtig nogen detaljer om, hvordan ginnen egentlig kommer til verden – altså udover at den er lavet som en dry gin.

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,5 liter gin på 47% alkohol. Vi har også deres lækre Ernst Navy Strength Gin på lager til dig!

Ernst Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar.

Næse: Sprød og frisk. Milde noter af enebær og lækre strejf af citrus og hyldeblomst giver en meget indbydende næse.

Smag: Først en let og frisk sødme fra citrusfrugt og hyldeblomst og så kommer enebærrene frem med en sprød og blød fylde. Kroppen har også en vis floralitet fra både lavendel og hyldeblomst.

Tekstur: Fyldig og blød.

Eftersmag: Mere fylde. Stadig bløde og sprøde noter af enebær, men i eftersmagen kommer strejf af ingefær også frem sammen med en mild tone af lavendel.

Mikses Med: Vores Perfect Serve er 1 del gin og 2 dele Fever Tree Indian Tonic og lidt frisk grape- eller citronskal som garnish.

Ernst Dry Gin Botanicals:

Vi kender kun til disse 5 ingredienser:

Enebær, Lavendel, Hyldeblomst, Ingefær og Korianderfrø.