Beskrivelse
Gansloser Black Distillers Cut Gin
Den prisvindende Master Distiller har tryllet os lavet GANSLOSER BLACK DISTILLERS CUT GIN til os – en kraftfuld og lækker gin,
hvor alkoholprocenten er skruet helt op på 60%. Det er en gin, som giver hår på brystet på den gode måde! Hele 74 botanicals fra 19 forskellige lande giver en kompleks og fyldig smag – og den ekstra høje alkoholprocent giver masser af æteriske olier og en helt smooth og varm smagsoplevelse! Bestil din flaske i dag til 625 inkl. levering! En dyr flaske – men den er det hele værd!
GANSLOSER DISTILLERS CUT GIN er en meget limiteret særudgave, som kun produceres i et mindre antal hvert år – det præcise antal kender vi desværre ikke. Men vi prøvede at få fingre i den sidste år, men der var vi desværre for langsomme. I år har vi dog sikret os et mindre parti, så du nu har chancen for at smage noget heeeeelt unikt!
GANSLOSER BLACK DISTILLERS CUT GIN er baseret opskriften fra destilleriets Black Gin. Det vil sige hele 74 botanicals, bland andet Enebær, citron- og appelsinskal, ingefær, koriander, laurbær, kamille og kanel. Men opskriften er tweaket lidt – bland andet maceres en stor del af de 74 botanicals fire dage længere end normalt. Og så er der jo skruet voldsomt op for alkoholprocenten – og det kan vi altså godt lide!
Produktionen foregår i de Schwabiske Alper i Badem Wüttemberg i det sydvestlige Tyskland. På det familiejede destilleri har de i mere end 100 år lavet spiritus. Udover Gin laver de også Vodka og Rom. Master Distilleren hedder Holger J.G. Frey – og han er 4 generation Distiller i Frey-familien. Det er ret imponerende!
Den smukke og eksklusive matsorte flaske er virkelig lækker – og vi er vilde med de enebærinspirerede detaljer i rødt. En helt gennemført flaske!
Bemærk, at den lækre flaske indeholder 0,7 liter gin på flotte 60% alkohol. Og vi har også destilleriets lækre Gansloser Black Gin på lager til dig!
Gansloser Distillers Cut Gin Smagsnoter:
Farve: Krystalklar.
Næse: Klassisk med tydelige noter af enebær og en krydret fylde – utrolig rig duft med en klar varme og styrke fra alkoholen.
Smag: Gavmilde og utrolig bløde noter af enebær komplimenteres af kanel, kardemomme og ingefær, som giver en varm og kompleks krop. En herbal men samtidig frisk fylde kommer også frem. En meget interessant gin, som giver noget nyt hver gang!
Tekstur: Decideret fløjlsblød og rund.
Eftersmag. Lang, fyldig og varm. Stadig enebærdomineret, men noter af citron og appelsin giver en dejlig friskhed og en forbavsende mild smag til en gin med så kompleks smag og så høj alkoholprocent!
Mikses Med: Vores perfect serve er sammen med Fever Tree Indian Tonic og citronskal — det er lækkert!
Gansloser Black Gin Distillers Cut Botanicals:
Oprskiften består som nævnt af hele 74 forskellige ingredienser, men destilleriets afslører kun en god håndfuld af dem:
Enebær, citron- og appelsinskal, ingefær, koriander, laurbær, kamille og kanel.
