Beskrivelse

Brooster Cold Brew Coffee vs Gin

Studer Destillerie har slået sig sammen med Illy Coffee og skabt BROOSTER COLD BREW COFFEE vs GIN – en innovativ og først og fremmest virkelig lækker kaffegin! Kombinationen af den koldbryggede kaffe (90% arabica og 10% robusta) og destilleries krydrede og enebærdominerede gin giver et farligt lækkert resultat. Den kan nydes rent – i en G&T eller i lækre cocktails. Vores favorit er lige nu en COFFEEGRONI! Slå dig løs med en lækker og unik flaske. Bestil i dag til kun 350,- (Fri fragt fra 400) Og du finder den kun hos os!

Destillerie Studer har siden 2004 lavet gin – altså længe før, at det blev en kæmpedille. Med godt håndværk og gode råvarer laver de nogle af de bedste gin, som Schweiz kan byde på. Og nu har de taget skridtet videre og skabt noget helt nyt. En gin, som er blendet med en koldbrygget kaffe – og det smager farligt godt!

BROOSTER COLD BREW COFFEE vs GIN er som nævnt lavet på kaffe, som blendes med gin. Det hele startet med Illy-Coffee og deres “Wake-Up” kaffe-blend, som består af 90% arabica og 10% robusta. Bønnernes koldbrygges, hvilket giver en mere mild kaffe med færre bitterstoffer og mindre syre. Kaffen “forfines” med destilleries gin. Vi kender ikke til den præcise opskrift – men wow det er lækkert!

BROOSTER GIN får sit navn fra det engelske ord for hane (rooster) – tanken er nemlig at flasken skal have en opkvikkende effekt- Lidt ligesom et hanegal – bare meget rarere! Skal du vækkes?

Studer har også lavet to andre udgaver af deres BROOSTER COLD BREW COFFEE som tilsættes hhv. rom og pæresnaps. Vi har dem ikke på lager, men vi kan godt få dem hjem ti dig – bare skriv til os!

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter kaffegin på 35% alkohol og der medfølger en flot gavepose. Se hele vores unikke udvalg af Gin fra Destillerie Studer Gin her.

Brooster Coffee Gin Smagsnoter:

Farve: Nærmest kulsort!

Næse: En blød og rig duft af kaffe – den fremstår ret fyldig men man fornemmer også en sart sødme. Under de dybe kaffenoter er der fine strejf af enebær og urter.

Smag: Rige kaffenoter med en lækker dybde forkæler straks munden. Langsomt åbner smagen op og man fornemmer den “ginnede” krop, hvor enebærrens sprøde varme komplimenterer kaffen på smukkeste vis.

Tekstur: Virkelig blød, rund og lækker.

Eftersmag: Ginnens urtede krop kommer mere frem med en snert af varme og styrke, som dog omfavnes af kaffens bløde fylde og blide sødme. Den kan man godt drikke mange af!

Mikses Med: Her er der masser af lækre muligheder! Naturligvis er det oplagt at bruge den i en Espresso Martini – og det kan også gå i en Coffee-G&T, hvor vi anbefaler at mikse den med en halvtør tonic – prøv den med Oh Deer Dry Tonic.

Vi anbefaler dog først og fremmest at prøve den i en af disse lækre cocktails:

COFFEEGRONI:

• 30ml Brooster Cold Brew Coffee vs. Gin
• 30ml Casa Mariol Red Vermouth (eller en anden mild vermouth)
• 30ml Mondino Amaro (eller Campari)
• Miks de tre ingredienser over is – og nyd det!

ENZLEBUCH:

• 40ml Brooster Cold Brew Coffee vs. Gin
• 20ml Suze Aperitiv
• 20ml Friskpresset citronsaft
• Shake ingredienserne over is og server i et afkølet vinglas!

Brooster Cold Brew Coffee vs. GIN Botanicals:

Destilleriet afslører desværre ingen detaljer for os!