Beskrivelse

Syv Sind Gin – Fjerde Sind

Nu skal du være hurtig! 2. Batch af den nye FJERDE SIND GIN fra SYV SIND GIN er nemlig kun lavet i 521 flasker – og de ryger hurtigt! Da første batch blev lanceret havde vi udsolgt på to dage!! Og andet batch er mindst lige så godt som det første! 4. SIND GIN er nemlig noget af det mest unikke vi har set og smagt. Hvis man skulle sætte den i en kategori, så bør den retteligt hedde en – Vermouth Single Cask Oak Aged Navy Strength Organic Gin! Sagt med andre ord, så er det en lagret gin, der har ligget på tidligere vermouthfade, som så ovenikøbet er tappet ved Navy Strenght styrke! Og hold da op, hvor er den god! SYV SIND GIN skuffer bare aldrig. Skynd dig, at bestille din flaske til kun 500,- inkl. levering – og vi har altid prisgaranti til dig!

Destilleriet har taget deres roste og lækre Andet Sind Gin og ladet den få hele 6 måneders luksuriøs lagring på ex-vermouth fade. Det er den første og eneste vermouth-lagrede navy strenght gin i Danmark – ja måske i hele verden!

For andet batch har lagringen fundet sted på et ex-vermouth fad fra Bodegas Navarro i Montilla. Lagringen har taget heæe 6 måneder!

Lagringen giver en blød og rund fylde med subtile, sødmefulde noter af vanilje, kanel og honning! Det er luksus! Og der er altså kun lavet 396 flasker af 4. SIND GIN – og vi har kun fået et stærkt begrænset parti desværre!

Brug den i en negroni, nyd den rent, miks den med tonic eller ginger beer. Valget er dit – vi er sikre på, at den nok skal imponere smagsmæssigt!

Bemærk, at flasken indeholder  0,5 liter Vermouth Single Cask Oak Aged Navy Strength Organic Gin på velvoksne 57% alkohol. Du finder også de 4 andre sind fra SyvSindGin hos os – Vel at mærke til Danmarks med garanti laveste pris!

Fjerde Sind Gin Smagsnoter:

Farve: Let gylden og klar.

Næse: Helt unik og svær at beskrive. Men vi prøver! Ginnens aromatiske appelsinnoter skærer fint igennem, men vi får også en blød, bittersød duft fra lagringen. Det er blødt, rundt intenst og lækkert.

Smag: Her komplimenteres de lækre, aromatiske appelsinnoter af bløde toner af vanilje og kanel, samt en bittersød og dyb fylde fra lagringen. Det er lækkert, blød, komplekst og vellavet!

Tekstur: Voldsomt blød, rund og lækker – på den rigtig gode måde!

Eftersmag: Her får vi mere varme frem – både egenoter fra lagringen med også aromatiske noter af ingefær. Det fungerer rigtig godt sammen med de tydelige appelsinnoter!

Mikses Med: Der er mange muligheder her – men først og fremmest bør du prøve den rent! Derudover kan den også mikses i en G&T, hvor vi anbefaler at mikse den med Fever Tree Indian Tonic – som garnish vil vi vælge lidt appelsinskal.

Du kan også prøve den med Oh-Deer Ginger Beer – det giver en ginnet udgave af en Dark’N’Stormy! Meget lækkert!

Og så er den altså selvskrevet i en Negroni mikset med lige dele sød vermouth og amaro (en bedre udgave af campari)

Syv Sind 4. Sind Gin Botanicals:

Den er baseret på opskriften fra destilleriets andet sind og indeholder derfor de samme 7 ingredienser:

Enebær, Frisk Appelsinskal, Korianderfrø, Angelikarod, Ingefær, Gurkemejerod og Granatæblekerner.