Beskrivelse

Pin London Dry Gin

Tjek lige den smukke PIN LONDON DRY GIN! En lækker nyhed, som byder på en ret klassiske – men meget lækker – engelsk London Dry Gin. Den er lavet på et familiejet destilleri med godt håndværk, masser af passion. Den er lavet med i alt 10 botanicals som giver en farligt lækker og velbalanceret smag. Denne prisvindende gin har altså det hele! Bestil din flaske i dag til kun 349,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

Du kan næsten ikke rejse rundt i England uden at møde en lokal gin. Med PIN LONDON DRY GIN er der tale om en lokal gin fra Lincolnshire i det østlige England. Skaberen af ginnen, Alan Bottomley, var inspireret af sin far, som i 1980’erne producerede whisky. Og fra barnsben havde han været fascineret af, at trylle ved kobberkedler. Og så kort og simpel er historien bag PIN GIN faktisk.

Navnet er en sammenføjning af ordene Pine Needles og Gin Tonic – og det blev altså til PIN GIN. Det klinger godt og så er der også en historie bag det. Alan drømte nemlig om enten at dyrke juletræer eller lave gin. Og så fandt hans partner Amy på dette lille fine ordspil.

Produktionen af PIN LONDON DRY GIN foregår på to små kobber stills – Rose & Stanfield. I små batches og med masser af kærlighed. De 10 ingredienser – bland andet roser, lavendel, agurk, enebær og lakridsrod – destilleres nænsomt og omhyggeligt inden ginnen blendes ned til 40% alkohol.

Producenten er det lille Bottomley Distillers – et helt ungt destilleri, som blev åbnet af  Alan Bottomley og Amy Conyard. Destilleriet er egentlig inspireret af Alans far, Stanfield og hans fiksfakserier med hjemmelavet whiskey – men indtil videre laver de kun gin. De startede med at destillere iderhjemme, men de har nu fået bygget et helt destilleri. Det går godt for dem!

Bemærk, at flasken indeholder 0,7 liter gin på 40% alkohol. Vi har Danmarks største udvalg af Pin Gin på lager til dig. – Vi har også Pin Gin Miniature! Og du får naturligvis altid prisgaranti!

Pin Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Vi får en dejlig floral og elegant duft med strejf af lavendel og roser – samt varme toner af enebær, kanel og appelsin.

Smag: Der er godt knald på smagen her! Gavmilde enebær, levende appelsin og varm kanel giver en krydret, blød og klassisk fylde, hvor også peberkornene byder ind med noget varme og styrke. Dog er kroppen blød og velbalanceret.

Tekstur: Lys og blød.

Eftersmag: Stadig gavmilde noter af enebær – men i eftersmagen kommer der en ny side frem af ginnen. Agurk, appelsin og roser giver en unik sødme og en meget blød eftersmag. Det fungerer rigtig godt det her!

Mikses Med: Nyd den i en klassisk og velsmagende G&T med Fever Tree Indian Tonic og en skive tørret appelsin eller appelsinskal. Simpelt – og nærmest syndigt velsmagende!

Pin Gin London Dry Botanicals:

Destilleriet oplyser disse ti ingredienser:

Enebær, Rose, Lavendel, Sorte Peberkorn, Lakrids, Mandler, Agurk, Kanel samt Appelsin- og Citronskal,