Beskrivelse

Oslo Gin

Fra “Det Norske Brenneri” får du her den helt fantastiske OSLO GIN. En autentisk og lækker norsk gin, som bare tager kegler på alle punkter! Den er skabt som en hyldest til Oslo, som Master Distiller Jon Bertelsen kalder for “Verdens mindste storby”. Ginnen er lavet med masser af norske råvarer og det skaber en klassisk, men dog kompleks gin – der har et klart nordisk og norsk udtryk! Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen!

Vi ved ikke helt, hvordan man fortolker en by som gin. Eller hvordan Oslo egentlig smager. Men OSLO GIN smager virkelig dejligt – den har en kompleks smag, som virkelig bare kan noget. Og så er vi vilde med designet – som viser et kort over Oslo (og der er gemt nogle fede detaljer, som vi dog ikke vil afsløre)

Og det er ikke så overraskende, at smagen er kompleks. Der indgår nemlig mere end 30 forskellige botanicals i ginnen – bland andet birkeblade, hyldeblomst, korianderfrø, lyng, appelsinskal og naturligvis enebær.

Og destilleriet går meget op i, at alle ingredienser er så friske som muligt. Derfor købes de fra lokale landmæng og gartnerier i og omkring Oslo – ifølge destillatøren giver det simplelthen den bedste smag og en unik friskhed til ginnen! Og der er virkelig nørdet igennem med OSLO SMALL BATCH GIN! De har et lille laboratorie, hvor der nørdes botanicals og smage!

Når de mange botanicals er destilleret, så får ginnen lov til at hvile i et par måneder før den blendes ned til de voksne 45,8% alkohol. Og så er den klar til at komme på den flotte flaske og blive solgt.

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,5 liter norsk gin på 45,8% alkohol. Vi har også den dejlige Harahorn Gin på lager fra Det Norske Brenneri.

Oslo Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Vi får en god og klassisk tørhed fra enebærrene – men også lyse og friske noter af både citrus, mynte og hyldeblomst. Meget indbydende duft.

Smag: Først rigelige, gavmilde noter af dybe enebær, som dog hurtigt får selskab af en floral dimension, hvor særligt hyldeblomst og roser byder sig til. Kroppen har en god gylde med urtede strejf af kommen, lyng og birkeblade.

Eftersmag: Her kommer der også en vis sødme i spil. Sødmen er dyb og blød og rummer både noter af lakrids, enebær og lyng. Desuden får vi et sundt skud citrus. En flot og kompleks gin med en meget afbalanceret smag.

Mikses Med: Du får et rigtig velsmagende resultat, når du mikser den med en klassisk indian tonic. Derfor vil vi anbefale dig, at prøve den med Fever Tree Indian Tonic – og som garnish er vi vilde med citrusskal (gerne appelsin).

Oslo Small Batch Gin Botanicals:

Vi kender langt fra til alle de mere end 30 ingredienser (vi kender ikke engang det præcis antal). Her er den liste, som vi har kunnet snuse os frem til:

Enebær, 2 slags mynte, birkeblade, kommen, hyldeblomst, appelsinskal, lyng, korianderfrø, angelikarod og orrisrod.