Beskrivelse

Luftbremzer Wine Barrel Aged Gin

Fra et af vores favorit ginhuse får du her LUFTBREMZER WINE BARREL AGED GIN – en luksuriøs og lækker, lagret gin, som har fået hele 6 måneder på rødvinsfade. Det forfiner en i forvejen fantastisk gin med frugtige merlot- og cabernetnoter – og en blød bittersød fylde fra lagringen. Det er en meget lækker, meget smuk og helt unik, lagret gin. Men det er kun limited edition – så vent ikke for længe med at forelske dig. Bestil din flaske i dag til kun 435,- inklusiv levering – og du finder den kun hos os!

LUFTBREMZER LAGRET GIN er helt unik. Den er baseret på den prisvindende gin af næsten samme navn. Den får en kærlig forkælelse med et helt halvt år på egetønder! Og det er egetønder, som har været brugt til rødvin. Det vil sige at ginnen suger rødvinsagtige smagsnoter til sig – ligesom den før en klassisk og varm egetone. Det fungerer virkelig godt! Og det er en kompleks men samtidig blød, lækker og forbavsende letdrikkelig gin.

LUFTBREMZER BARREL AGED GIN er lavet i samarbejde mellem Luftbremzer Distillery i Zagreb og Meneghetti Vingården, som ligger mellem Rovinj og Pula i Istrien. Vingården ligger i det såkaldte terra rossa (det røde land) – som er kendetegnet ved hård og næringsfattig jord med mange mineraler og jern i. Det giver gode forhold for rødvin og Meneghetti dyrker prisvindende rødvine på blandt andet Cabernet og Merlot.

Og det er netop de unikke rødvine, som giver masser af smag til denne unikke vinlagrede gin.

Og er det kun os der er vilde med flaskens design?

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter lagret gin på 40% alkohol. Du kan også prøve den “oprindelige” Luftbremzer Gin, som vi har på lager til dig til kun 325,-

Luftbremzer Barrel Aged Gin Smagsnoter:

Farve: Rødgylden.

Næse: Blød og rund. Der er tydelig noter af frugtig rødvin og en sart sødme, med et bittert skær. Det er meget indbydende og meget blødt.

Smag: Ret frugtig og blød. Florale noter og rødvinstoner flettes sammen. Kroppen er fyldig og herbale, grønne noter smelter sammen med fylde fra egelagringen.

Tekstur: Meget blød.

Eftersmag: Her kommer egenoternes bløde, bittersøde og let krydrede krop mere i spil. Det sker sammen med varme noter af enebær og fine strejf af citrus til sidst.

Mikses Med: Vi foretrækker den rent! Det gør den nemlig rigtig godt. Hæld den i et lowball glas med is og overvej en skive frisk eller tørret appelsin eller en smule appelsinskal. Med sin sødme og fylde gør den sig dog også godt i mange cocktails, som den kan give et nyt twist!

Luftbremzer Aged Gin Botanicals:

Master distiller Filip Presecki forkæler os, ved at afsløre alle 11 ingredienser, som selve ginnen er lavet med. Listen kommer her:

Enebær, Korianderfrø, Kamilleblomst, Appelsin- og Citronskal, både Hyldeblomst og Hyldebær, Orris- og Angelicarod, Laurbær og til sidst Almindelig Rude med det latinske navn (Ruta graveolens).

Alle ingredienserne kommer fra Kroatien hvor de enten er plukket og samlet i den frie natur eller dyrket på små, lokale landbrug.