Beskrivelse
Desolate Classic 7 Gin
Fra namibiske Copper & Coal Disitillery giver vi dig DESOLATE CLASSIC 7 GIN. Det er nok den “mindst afrikanske” af destilleriets
gin, men den er viiiirkelig lækker og faktisk meget unik. Som navnet lægger op til er det en klassisk gin, hvor fremtrædende noter af citron og blåbær dog giver en unik lethed og en virkelig indbydende og letdrikkelig smag. Et virkelig dejligt bekendtskab! Bestil din flaske i dag til kun 350,- (Fri fragt fra 400) Og hos os får du altid prisgaranti!
Destilleriets CLASSIC 7 GIN er lavet på en klassisk opskrift – med et twist. Den laves med 7 håndplukkede ingredienser fra smukke Namibia. Ginnen er destilleriets bud på en mere klassisk, enebærdomineret gin. Smagsoplevelsen løftes dog af de klare noter af citron og blåbær, hvilket giver en mild smag, som gør sig farligt godt i en G&T!
DESOLATE CLASSIC GIN er lavet helt fra bunden på det lille destilleri. Master Distiller Andries van Schalkwyk producerer selv basedestillatet, som de 7 botanicals udblødes i. Det er også derfor destilleriet hedder Copper & Coal. Det referer nemlig til deres kobberkedler og til deres filtrering gennem aktivt kul.
DESOLATE CLASSIC GIN er håndlavet i små batches på det lille destilleri, som ligger i havnebyen Walvis Bay omgivet af den namibiske ørken. Byen ligger helt isoleret i det øde landskab og der er meget langt til anden civilisation. Det har også givet inspiration til ginnens navn – DESOLATE GIN. Det betydre nemlig øde og betegner meget godt destilleriets beliggenhed.
Den smukke flaske er ivørigt håndsigneret af Master Distilleren (vi gentager lige det fantastiske navn Andreis van Schalkwyk). En både flot og velsmagende gin, som leverer varen hele vejen igennem!
Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter afrikansk gin på 43% alkohol. Vi har et stort udvalg af Desolate Gin – altid til skarpe priser!
Desolate Gin Classic 7 Smagsnoter:
Farve: Klar.
Næse: Klassisk og mild. Sprøde noter af enebær giver i symfony med klare citrusstoner og strejf af blåbær en meget indbydende duft.
Smag: Klassisk fylde med noter af enebær støttet op af varme, letkrydrede noter af ingefær, kanel og peber. Det giver dog masser af plads til de friske noter af citron og blåbær til at give en mild tone til den sprøde gin.
Tekstur: Blød og rund.
Eftersmag: En forlængelse af ganen, dog med lidt varmere toner fra særligt enebær og peber – uden de dog overdøver ginnens milde syre.
Mikses Med: Nyd den med en ikke alt for kraftig indian tonic. Vores Perfect Serve er sammen med Franklin & Sons Indian Tonic og med citronskal og/eller blåbær som garnish. Vil du trække den i en anden retning kan du også bruge en kanelstang som garnish.
Desolate Classic Gin Botanicals:
Ginnen får sin smag fra disse 7 ingredienser:
Enebær, Citron, Blåbær, Koriander, Kanel, Ingefær og Sort Peber.
