Beskrivelse

Cross Keys Single Batch Gin

I en smuk, sort lerflaske får du her den unikke CROSS KEYS SINGLE BATCH GIN, som er Letlands første premium gin. Og nu har vi eeeeeendelig fået den til Danmark – og det synes vi at du skal udnytte. Det er nemlig en utrolig lækker gin, som bland andet er lavet med kamille, rosmarin og lindetræsblomster. Den laves i små, små batches og man kan virkelig smag den passion og kærlighed, som er lagt i – og hver flaske har håndskrevet batchnummer. Og du finder den kun hos os! Bestil din flaske i dag til kun 299,- Og vi har fri fragt fra kun 400,-

Letland er normalt ikke et land, som vi forbinder med gin. Men det lille baltiske land har en rig og gammel spiritustradition og vi er glade for at de endelig har valgt at fortolke deres helt egen gin, som med deres egne ord har indfanget essensen af Baltikums smage og natur.

CROSS KEYS GIN bliver lavet samme sted, som den ikoniske Rigas Balzams Bitter. Og det kan man faktisk tydeligt se i flaskens design, da den kommer i deres klassiske lerflaske. Og vi er vilde med looket – den sorte flaske er fyldt med lækre detaljer og fremstår meget eksklusiv.

CROSS KEYS SINGLE BATCH GIN er både klassisk og anderledes. Der indgår både klassiske ingredienser som enebær, nelliker, sort peber og rosmarin – men også lindetræsblomster, kamille og birkeskud. Resultatet er en klassisk gin, som stadig skiller sig ud. Detaljer omkring produktion og lignende holder destilleriet helt for sig selv desværre – men smagen taler faktisk også for sig selv.

Produktionen foregår på det ikoniske Rigas Balzams Destilleri, som ligger central i Riga. Det er også her både Rigas Balzams og Stolichnaya Vodka kommer til verden. Og destilleriets historie går helt tilbage til 1752. De kan altså noget!

Cross Keys Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Ret mild men afdæmpede enebær og en let herbal fylde med noter af rosmarin og kamille.

Smag: Her får vi først en mild og floral smag med lyse og friske noter af lindetræsblomst og mynte inden varme noter af enebær. nellikker og rosmarin giver en letkrydret fylde.

Tekstur: Fin og lys.

Eftersmag: Tør og relativt varm – dog med lyse strejf af citrus og floral sødme. Enebær, kamille og rosmarin giver en kompleks med velbalanceret afslutning.

Mikses Med: Vi anbefaler at prøve den med en af disse lækre tonicer – Imperdibile Superior Tonic, Aqua Monaco Tonic Water eller Fever Tree Indian Tonic. Som garnish er vi glade for en kvist rosmarin, en skive æble eller kamille.

Cross Keys Single Batch Botanicals:

Destilleriet afslører 8 ingredienser, men vi ved ikke om der skulle indgå flere.

Men der indgår i hvert fald sort peber, mynte, nelliker og birkeskud.

Og som om nøgleingredienser nævner de disse 4 botanicals:

Rosmarin, Kamille, Enebær og Lindetræsblomster.