Beskrivelse

Phantom Spirits Repeater III Gin

Den helt unikke PHANTOM SPIRITS REPEATER III GIN er resultatet af et tæt samarbejde mellem nogle af Danmarks (og Tysklands) dygtigste og mest innovative spiritus/øl-folk. Mikkel Borg Bjergsø fra Mikkeller, Frederik Plum fra Den Klodsede Bjørn vodka, Destillatør Heiko Hoos og musiker og eventmand Mixen Lindberg – det er folkene bag denne unikke gin. For tredje gang lancerer de her deres REPEATER GIN. I denne udgave er det en gin destilleret med kirsebær, kakao, kaffe og vanilje. Det er specielt – men det fungerer altså bare! Der er kun lavet 800 flasker – så vent ikke for længe, hvis du vil smage! Bestil i dag til kun 349,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

PHANTOM SPIRITS REPEATER GIN er bare unik på alle måder. Vi er vilde med de skøre smage og det smukke design. Det eneste vi kan brokke os over er, at den kun laves som Limited Edition Gin. Men vi er vilde med at få forskellige mennesker og typer går sammen om at lave en gin.

Selve ginnen bliver lavet af Heiko Hoos i Karlsruhe i Tyskland. Den geniale destillatør har indrettet et lille kælderdestilleri, hvor han i små, små batches gang på gang fremtryller lækker, lækker gin.

Og der er mange flere samarbejdspartnere, der har leget med i REPEATER III GIN. Eksempelvis har det Chicago-baserede Dark Matter Kafferisteri leveret kaffebønnerne, mens vi ikke helt ved hvad det Moskva-baserede bryggere Zagovor har leveret til ginnen.

Det helt unikke design er i øvrigt lavet af Crooked Moon Tattoo, som ligger i Malmø. Det er virkelg en international gin må man sige!

Ideen kom til at danne PHANTOM SPIRITS kom efter Copenhell i 2016 og nu er det altså tredje gang, at de lancerer en udgave – men det er første gang, at de laver en gin. Ved siden af ginnen laver de også unikke, øllagrede rom og alt muligt andet skævt og skørt og dejligt spiritus.

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter gin på 45% alkohol. Du kan også finde Repeater IV Gin hos os til kun 400,- inkl. levering!

Repeater III Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Helt unik og meget svær at beskrive. Vi får lette duftnoter af enebær men først og fremmest får vi en unik, dyb duft, hvor kirsebær, kaffe, vanilje og kakao smelter sammen. Det kan ikke beskrives – det skal opleves.

Smag: På en sprød og mild bund af enebær giver kirsebærrene en bittersød fylde, som følges af sammensmeltede, dybe strejf af kakao- og kaffebønner. Kroppen er utrolig blød og rund med en mild sødme.

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Lidt mere klassisk og enebærpræget med vi får stadig den unikke, og dybe fylde fra de fire karakteristiske ingredienser.

Mikses Med: For det første skal du prøve at nyde den rent. Og du kan også snildt mikse den med en god indian tonic. Vores Perfect Serve er dog i en blød Negroni sammen med Casa Mariol Vermouth Negre og LSD Amaro.

Phantom Spirits Repeater III Botanicals:

Vi kender kun til 4 af de mere unikke ingredienser, som er:

Kirsebær, Kakaobønner, Kaffe og Vanilje.