Beskrivelse

Doppelgänger Aperitivo

Fra det prisvindende, engelske Doghouse Distillery får du her deres DOPPELGÄNGER APERITIVO – deres frække og lækre bud på en Aperol og Campari-agtig aperitif. Den er lavet helt fra bunden med 19 nøje udvalgte ingredienser – bland andet masser af citrusfrugter, blomster og urter. Det er en fremragende aperitif, som kan nydes på mange måder. Prøv den rent – med prosecco eller med danskvand. Det er masser af muligheder for at mikse noget lækkert. Bestil din flaske i dag til kun 175,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

Destilleriet fremhæver selv citrus og hibiscus som de primære ingredienser, men i alt indgår der 19 ingredienser. Det giver en kompleks smag med god fylde og masser af friske citrusnoter. De 19 ingredienser infuseres i et hvededestillat – men det hele foregår efter en hemmelig opskrift.

Opskriften er inspireret af to ting – ønsket om at lave en engelsk aperitivo og så destilleriets grundlæggers bedstemors marmeladeopskrift! Hun lavede nemlig marmelade med hibiscusfrugt og blomster – og derfor har hibiscus fået en fremtrædende rolle i aperitivoen. Det giver en floral og sødmefuld fylde, som vi er heeeeeelt vilde med!

Navnet DOPPELGÄNGER APERITIVO er valgt, fordi destilleriet vil have dig til at slippe din indre, sorgløse dobbeltgænger frem. Det er også forklaringen på det lidt skizofrene men meget smukke label.

Vidste du i øvrigt,at alle destilleriets flasker er inspireret af og formgivet efter en særlig musikgenre. Og for DOPPELGÄNGER er det house-music. Så når du drikker den skal du tænke – sol, strand, lounge, dj og housemusik! Slip dobbeltgængeren løs!

Hele produktionen foregår i London-forstaden Battersea på det lille, men prisvindende, Doghouse Distillery. Og ALT er lavet fra bunden! Kornet som forvandles til et spiritusdestillat købes fra mindre landbrug i Norfolk og så forvandler destilleriet selv kornet til spiritus.

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,7 liter på 20% alkohol. Vi har også destilleriets Renegade Gin på lager til dig.

Doppelgänger Aperitivo Smagsnoter:

Farve: Rød.

Næse: Sødmefulde noter af appelsin og en lidt syrlig, floral tone fra hibiscussen. Masser af friskhed og en let bittersødme giver en meget indbydende duft.

Smag: Først lækre, saftige og friske noter af appelsin og grapefrugt inden aperitivoens mere urtede karakter kommer frem. En blød og grøn tone giver en lækker fylde, hvor der også er plads til florale og bittersøde toner.

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Lidt mere tørhed og en let krydrethed fra de mange urter. Stadig fine noter af citrus og til sidst lidt mere styrke fra den bittersøde side. En dejlig drik!

Mikses Med: Den kan virkelig nydes på mange måder! Helt rent! Med prosecco! Med Tonic! Med Danskvand og et par skiver frisk appelsin.