Beskrivelse

Vermouth Moderne

Tjek lige denne flaske. Har du nogensinde set noget smukkere end VERMOUTH MODERNE? Vi er helt vilde med det stilrene, simple og eksklusive design. Det er virkelig en flaske, som taler til øjnene. Men den smager også heeeelt fantastisk. Det er en mild, let og frisk vermouth som både kan nydes rent og i masser af lækre cocktails. Den laves i mikro-produktion i et tæt samarbejde mellem danske Den Klodsede Bjørn og tyske Heiko Hoos Gin. Et smuuuukt og velsmagende samarbejde. Bestil din flaske i dag til kun 199,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi altid prisen til dig!

Den Klodsede Bjørn og Heiko Hoos har før haft et frugtbart samarbejde, som der er kommet noget fantastisk gin ud af. Og nu har de taget skridtet videre og skabt den helt igennem luksuriøse og liflige VERMOUTH MODERNE. Og navnet er velvalgt. Det er nemlig en moderne, pikant og levende udgave – og der er laaaang til den tørre og lidt kedelige hvide vermouth, som du måske kender.

Heiko Hoos far en fætter, der har en vingård i Pfalz, hvor han lavervin på  Gewürztraminer-druen. Efter en opskrift udviklet af Frederik Plum fra Den Klodsede Bjørn og Heiko Hoos forfines vines med bland andet citrusfrugter, Citronverban, Enebær, Korianderfrø og Kardemomme. Det giver en elegant og frisk smag med en parfumerey, floral karakter.

Så selvom produktionen foregår i Tyskland og som et tysk-dansk samarbejde, så har VERMOUTH MODERNE på mange måder en italiensk sjæl. Den har nemlig masser af frisk citrus og sydlandske ingredienser. De præcise hemmeligheder bag opskriften holder de to spiritusnørder for dem selv.

Så den skal altså smages!

Brug den i en Martini, Martinez eller miks den med tonic – eller drik den rent. Der er vitterligt tusind lækre måder at nyde denne vermouth på!

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,75 liter hvid vermouth på 17,5% alkohol. Vi har også deres Limited Edition Vermouth Pink Grape på lager til dig.

Vermouth Moderne Smagsnoter:

Farve: Lys gylden.

Næse: Mild, frisk og frugtig. Lækre citrusnoter og florale strejf, samt liflige hvidvinsnoter gør denne vermouth meget indbydende.

Smag: Masser af dejlig citrus og lette noter af fersken. En let og indbydende floral sødme går godt med de lyse noter fra Gewürztramineren. En dejlig og meget ligetil krop, som smager sååå godt!

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Stadig frisk og frugtig – men vi får en let tørhed og bitterhed frem – i perfekt balance med citrus og blomster.

Mikses Med: Der er så mange lækre muligheder, at det er svært at vælge én anbefaling. Men… Vi prøver. Nyd den i et highball glas med en frisk Indian Tonic – masser af is og en skive appelsin. Så er der fest!