Beskrivelse

Aeijst Umbra Gin 

Vi er mildest talt meget stolte over denne unikke nyhed. AEIJST UMBRA GIN er nemlig en flaske, som efter vores mening har det hele – en lækker og unik smag i en virkelig flot og eksklusiv flaske. Det er udgave nummer to fra det lille, østrigske Aeijst Destillerie. Vi var vilde med med deres første og vi er mindst lige så vilde med nummer 2. Det er dog en helt ny ginoplevelse end deres Styrian Pale Gin – og UMBRA GIN har nemlig den unikke giningrediens kakaobønne i centrum. Det lyder spændende ikke? Du finder den kun hos os og du kan bestille din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 400)

Forestil dig, at du sidder og slapper af i skyggen på en varm, varm dag – du har naturligvis en dejlig og forfriskende G&T i hånden. Det er denne følelse, som AEIJST UMBRA GIN er inspireret af.

UMBRA er nemlig det latinske ord for skygge. Og skyggen indbyder både til afslapning, fordybelse og nydelse.

Ligesom sin forgænger er også UMBRA GIN puristisk og ren i sit udtryk – men tilføjelsen af kakaobønner tager smagsoplevelsen et helt nyt sted. Det er afslappende, blødt og lækkert! Perfekt til at nyde i skyggen.

Den laves med håndkraft og kærlighed i Steiermark i det sydøstlige Østrig. Det lille familiedestilleri holder kortene tæt til bordet og afslører kun enebær, appelsin og altså kakaobønner som ingredienser.

Vi er vilde med Aeijst ginflasken, som her kommer i en lækker mørk flaske, som byder skyggerne velkommen!

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter gin på 41,5% alkohol. Vi har også (som de eneste i Danmark) destilleriets Aeijst Styrian Pale Gin.

Aeijst Umbra Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Bløde og dybe noter af kakao møde aromatisk appelsin og bløde, tørre noter af enebær.

Smag:

Tekstur: Fløjlsblød.

Eftersmag: Her bliver den lidt mere klassisk – men under de bløde og halvurtede enebærnoter er der stadig en rig smag af kakao. Det fungerer altså!

Mikses Med: For en gangs skyld er det faktisk ikke en tonic, som vi vil anbefaler her. I stedet anbefaler vi at nyde den i en Martini Espresso eller bare rent i en espresso. Og så må du altså prøve den med en premium cola – det er virkelig godt!

Umbra Gin Botanicals:

Vi kender kun til 3 ingredienser:

Kakaobønner, Appelsiner og Enebær.