Beskrivelse

Windspiel Aperitivo Bitter Orange

Fra de fantastiske folk hos Windspiel Manufaktur får du her deres unikke WINDSPIEL APERITIVO BITTER ORANGE. En flaske der er helt sin egen og som du ikke må snyde dig selv for at prøve. Den kan måske bedst beskrives som et miks mellem campari eller aperol. Men.. Den er altså helt sin egen! Den kan nydes i en Spritz en Negroni eller med Tonic – og det er en unik flaske at have i barskabet. I Danmark finder du den kun hos os og den kan blive din til kun 225,- (Fri fragt fra 400)

Vi elsker Windspiel og vi har da også Danmarks største sortiment af de unikke tyske gin. Og da de sagde, at de ville lancere en Aperitivo, så vidste vi at den måtte smages. Vi vidste ikke, hvad vi skulle forvente. For hvad er en BITTER ORANGEN LIKØR? Er det cointreau, er det triple sec, er det noget helt tredje?

Svaret er – at den er helt sin egen. Den er bitter og urtet og minder lidt om campari, amaro eller aperol. Og du kan da også både bruge den i en spritz eller en negroni. Den er sommerlig og den er frisk, bitter og lidt urtet på samme tid. Den er altså virkelig unik!

Skal du smage den? Den lever til fulde op til Windspiel navnet!

WINDSPIEL APERITIVO tager udgangspunkt i et destillat lavet på kartofler. Det er det, som Windspiel er kendt for og bruger som base til alle deres gin. Likøren er lavet med bitter appelsin, grapefrugt, kinabark og en hemmelig blanding af urter, blomster og citrusfrugt. Kompleks, men delikat opskrift!

Vi ved ikke så meget om produktionen bag må vi indrømme, men med sine 16% alkohol rammer den det perfekte niveau på alkoholfronten!

Den kommer i den letgenkendelige Windspiel flaske. Elegant og eksklusiv. Vi er vilde med den farverige etikette – det ligner en hel million. Det gør det virkelig til en fed flaske at have i barskabet.

Bemærk, at den smukke flaske indeholder 0,5 liter Windspiel Likør på 16% alkohol. Se hele vores udvalg (vi har Danmarks største!) af Windspiel Gin lige her.

Windspiel Aperitivo Smagsnoter:

Farve: Mørk rubin. Og så skifter den farve rosa/lilla, når den mikses med tonic.

Næse: Fin sødme og gavmild citrus. Den er vildt indbydende og har en sommeragtig duft med den perfekte balance mellem sødme og syre.

Smag: Kroppen har en fin kompleksitet og fylde. De urtede noter giver lidt karakter, som lader de aromatiske citrusnoter træde frem. De bittersøde appelsinnoter fungerer virkelig godt. De giver karakter uden at overdøve.

Tekstur: Blød og lækker:

Eftersmag: Her går sødmen mere i baggrunden og lader de bittersøde appelsinnoter stråle. Det fungerer altså!

Mikses Med: Nyd den i en Spritz, en Negroni eller med en Indian Tonic (gerne tør)