Beskrivelse

Venti Amaro 26%

Her får du den mest autentiske italienske amaro. For VENTI AMARO er nemlig den eneste amaro, som udelukkende er lavet med italienske ingredienser. Og for at gøre historien bag endnu mere fantastisk, så har de udvalgt 1 ingrediens fra hver af Italiens 20 regioner. Og alle de tyve ingredienser håndplukkes selvfølgelig. Derudover har denne flaske en helt igennem fantastisk og velbalanceret smag, som både kan nydes rent, i en Negroni eller sammen med en god Sloe Gin. Den er uundværlig i et godt barskab. Bestil din flaske i dag til kun 225,- (Vi har fri fragt fra 400,- Og så giver vi altid prisgaranti)

Italienerne elsker amaro – og de er dygtige til at lave dem. Men få mærker slår VENTI AMARO eller VENTI L’AMARO ITALIANO. Den formår nemlig at være lidt moderne og samtidig tro mod de klassiske dyder og produktionsteknikker. Den er mild og let men samtidig kompleks og herbal.

Smagen kommer som nævnt fra alle Italiens regioner, som hver byder ind med en særligt udvalgt ingrediens. Eksempelvis indgår der Olivenblade fra Ligurien, Myrteblade fra Sardinien, Rejnfan fra Piemonte, Appelsiner fra Sicilien, Ensian fra Abruzzo og Røllikke fra Veneto. Smagene kommer altså både fra de høje bjerge, sletter og kyster, som præger Italien.

Derudover kender vi dog ikke meget til detaljerne bag amaroen – altså præcis hvordan den laves. Men bag brandet står Magi Spirits, som vi også kender fra Rivo Ginnen. Og sjovt nok går de to da også rigtig, rigtig godt sammen.

Vi brokker os bestemt ikke over at denne amaro kommer i en vanvittigt flot og meget eksklusiv flaske. Den passer på alle måder ind i en stilet hjemmebar.

Bemærk at denne flaske rummer 0,7 liter italiensk amaro på 26% alkohol.

Amaro Venti Smagsnoter:

Farve: Mørkerød og dyb.

Næse: Ret frisk og let sødlig – men der er også en klar herbal og lidt krydret fylde.

Smag: Først relativt sødlig, hvor også grønne noter af basilikum kigger frem. Kroppen bliver mere varm, fyldig og herbal, men der er også en bittersød fylde til stede. Smagen er fyldig, rund og dejligt intens.

Tekstur: Blød og lækker.

Eftersmag: Lidt mere krydret og nærmest bittersød i sin smag. Dog giver dybe appelsinnoter og frisk citron en rigtig god syre, som flot balancerer smagen.

Mikses Med: Italienerne drikker den tit rent – eventuelt med is og /eller en skive frisk appelsin. Vi er mest vilde med den i en Negroni, hvor vi anbefaler Rivo Gin eller en af vores Navy Strength Gin – gerne AQVA LVCE Navy Strength. Til sidst er den også rigtig spændende sammen med en slåengin i forholdet 1 del amaro til cirka 3 dele Sloe Gin.