Beskrivelse

Ukiyo Nashi Pear Gin

Fra de japanske ginmagikere kan vi nu også tilbyde den unikke UKIYO NASHI PEAR GIN. En lækker kreation, som forbinder gin med en helt unik japansk ingrediens – den lækre Nashi-pære. Herhjemme er den faktisk bare kendt som “japansk pære”. Vi kender den nu som en decideret stjerneingrediens i en gin! Skal du også opleve japansk ginmagi? Så bestil din flaske i dag til kun 389,- (Fri fragt fra 400)

UKIYO GIN er kendt for deres smukke flasker og deres lækre smage, hvor særlige japanske ingredienser spiller en særlig rolle. Og for UKIYO NASHI PEAR GIN er det en særlig japansk pære, som spiller hovedrollen. Den giver en sprød og let floral tone og skaber en mild og unik gin, som man bare ikke kan få nok af!

Pæren – som nærmest er en blanding mellem et æble og en pære har en sød og floral duft og smag. Og så er det sprødt! Det kan man virkelig også smage i ginnen, som har en delikat duft, dejlig citrus og så sprøde, florale noter af pære. En meget velkomponeret sag!

Basen for ginnen er faktisk et klassisk shōchū destillat. Det vil sige – en spiritusbase lavet på ris. Så bliver det ikke mere klassisk japansk. Det unikke destillat giver en mild og let base, som virkelig lader de udvalgte botanicals træde smukt og gavmildt frem.

Den smukke gin bliver lavet i Chiba, der ligger øst for Tokyo.  Det er et lidt hemmelighedsfuldt destilleri og vi ved nærmest kun at det er mere end hundrede år gammelt. Gin kan de i hvertfald finde ud af at lave!

Vi plejer også at kommentere på flasken, men den smukke og unikke og eksklusive sag for lov til bare at stå og tale helt for sig selv!

Bemærk, at den elegante flaske indeholder 0,7 liter japansk gin på 40% alkohol. Tjek hele vores unikke udvalg af Ukiyo Gin her.

Ukiyo Japanese Nashi Pear Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Sprød, mild og frisk. Den japanske pære giver en mild fylde og det er en gin, som man næsten ikke kan vente på at få lov til at smage!

Smag: Vi får en let sødme med et nærmest ubeskriveligt floralt strejf. Meget lækkert – meget delikat. Den milde krop afslører også strejf af grøn te – men det er altså nashi-pæren, der får lov til at spille hovedrollen.

Tekstur: Fin og lys.

Eftersmag: Her bliver den både mere frugtig og mere herbal. Det giver en fin styrke – men stadig med et sprødt og delikat udtryk.

Mikses Med: Nyd den med en mild Indian Tonic, som lader ginnen stråle. Og giv den en skive frisk japansk pære (eller kedelig dansk pære) som garnish.

Ukiyo Nashi Pear Gin Botanicals:

Vi kender desværre ikke til så mange detaljer her. Men vi har ladet os fortælle, at der også indgår yuzu, shiso-blade og naturligvis enebær. Og mon ikke, der er en del andre hemmeligheder i?