Beskrivelse

Skog Oak Aged Gin

Kom med en tur til Flandern og prøv den unikke og smukke SKOG OAK AGED GIN – en dejlig lagret gin, som er inspireret af den unikke, bakkede natur i de flamske skove. Den er lagret på egetønder, hvilket giver en i forvejen lækker gin en ekstra fylde og en unik, mild sødme. Det er lagret gin, når det er bedst – og du får virkelig god kvalitet til prisen! Bestil til kun 275,- (Vi har fri fragt fra 400,- Og vi giver altid prisgaranti!

SKOG GIN så dagens lys i 2019 og denne lagrede udgave fulgte hurtigt efter. Det var nemlig oplagt for destilleriet at forfine en i forvejen dejlig gin med en kort lagring på egetønder.

Producenten holder dog kortene tæt til kroppen og afslører meget få detaljer om lagringstid, ingredienser og lignenede. Men inspirationen kommer fra en morgentur i de flamske skove og ginnen skulle også indeholde ingredienser fra skovene. Lige meget hvad, så taler for sig selv og SKOG BARREL AGED GIN smager virkelig dejligt!

Produktionen af SKOG LAGRET GIN foregår på et belgisk destilleri med det mundrette navn Belgian Spirits Company, som ligger i Leuven i hjertet af Flandern. Destilleriet, som udover SKOG GIN også står bag en lækker vodka, serien af Havn Gin og MEGET MERE, blev grundlagt i 2011. Men allerede i 2005 havde stifteren første gang eksperimenteret med vin og spiritus. Destilleriet har langsomt vokset sig støree – men grundtanken er den samme. At bruge lokale råvarer og godt håndværk.

Bemærk at denne flaske giver dig 0,5 liter lagret gin på 40% alkohol. Vi har også den smukke og lækre Skog Pure Gin og den sødme fulde Skog Sloe Gin på lager til dig!

Skog Lagret Gin Smagsnoter:

Farve: Lys gylden.

Næse: Ret mild, dog med en tydelig note fra fadlagringen. bittersøde noter af eg, sprøde enebær og aroma af birk forkæker næsen på en indbydende og mild måde.

Smag: VI får straks en dejlig og mild fylde – kroppen har klare, mineralske noter og en blid varme kombineret med en sart sødme med bitre strejf. Egetræslagringen træder fint og klar t med med egenoter og en rigtig god fylde. Dog overdøver den på ingen måde ginnnen indenunder.

Tekstur: Blød og lys.

Eftersmag: Utrolig blød og lækker. Eftersmagen forkæler os med en blød, kærtegnende fylde og det er virkelig en blød afslutning.

Mikses Med: Udover at nyde den rent, så kan den give en lækker variation til en klassisk Negroni. Når det gælder G&T anbefaler vi at mikse den med en halvtør tonic. Prøv den med Oh-Deer Dry Tonic eller Imperdibile Dry Bitter Tonic – gerne med lidt frisk appelsinskal som garnish.

Botanicals:

Bum, bum. Vi ved det faktisk ikke. Destilleriet holder nemlig kortene helt tæt til kroppen.