Beskrivelse

Rivo Sloe Gin 30%

Vidste du at RIVO SLOE GIN er den første italienske slåengin? Og naturligvis er den udelukkende lavet med italienske slåen. Vidste du også at den kun laves én gang om året? Og vidste du at den blot laves i cirka 1500 eksemplarer, hvoraf vi kun har fået 300 til Danmark? Den sidste information du måske mangler er, at den virkelig er lækker. Bestil din flaske i dag til kun 389,- Det er Danmarks laveste pris. Og vi giver endda fri fragt fra 400,- Og vi har altid prisgaranti!

RIVO SLOE GIN kommer fra bredderne af Comosøen i det nordlige Italien. Og den er baseret på den prisvindende Rivo Foraged Gin, som er lavet og inspireret ud fra naturen og råvarerne, som søens bredder giver.

Når den første nattefrost har ramt Norditalien, så skynder venner og familie af Rivo Destilleriet sig ud i naturen. De er på jagt efter slåenbær, som de herefter udbløder i Rivo Ginnen. De ligger der i flere måneder, hvilket lader dem give en smuk farve og en dyb og fyldig smag til ginnen.

Som nævnt bliver denne gin kun produceret en gang om året og i cirka 1500 flasker. Slåenbærrene til netop denne flaske er høstet i vinteren 2018 og ginnen er kommet på flaske i 2019. Og da klima og vejr ændrer sig fra år til år, vil bærrene også give RIVO SLOE GIN en ny og anderledes smag hvert år.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter slåengin på 30% alkohol. Vi har også deres fremragende Rivo Foraged Gin på lager til dig.

Rivo Sloe Gin Smagsnoter:

Farve: Rubinrød.

Næse: Fyldig men også blød. Sødmefulde, dybe noter af slåen med en mandelagtig bitterhed, som nærmest minder om marcipan.

Smag: Fyldig, blød og dyb. Masser af sødmefulde og bløde slåennoter, som også giver let bitre noter af mandler. En let urtet smag giver en unik fylde til ginnen.

Tekstur: Rund og fløjlsblød.

Eftersmag: Der er masser af sødme tilbage, men nu er der også kommet en let krydret, nærmest herbal fylde frem. Det er fyldigt, blødt og meget lækkert.

Mikses Med: Den er dejlig at drikke rent men også vidunderlig at nyde med Imperdibile Bergamotte Tonic – det er en kombi, der sidder lige i skabet.

Botanicals:

Vi kender 9 ud af 13 ingredienser. Og en af dem er naturligvis slåenbær – og de er naturligvis vilde og italienske. Derudover indgår der Vintersar, Citronmelisse, Smalbladet Timian og Bibernelle, som alle er plukket omkring Comosøen. Og til sidst indgår der også Enebær, Korianderfrø, Kardemomme, Angelikarod, mens vi ikke kender de sidste 4 botanicals.