Beskrivelse

Pomatium Gin

Fra franske Distillerie Coquerel får  du her den lækre POMATIUM GIN. En håndlavet, fransk premium gin med en dejlig smag af æbler, pærer og yuzu. Fransk gin med et lidt eksotisk, syrligt twist. Det er lækkert! En unik og lidt mere letdrikkelig og mild gin end destilleriet normalt laver – men den er stadig tro mod sit normandiske ophav. Mange fine og for en fin gin. Skal du smage? Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 400) Og vi giver altid prisgaranti på den!

Normandiet er kendt for æbler (og lidt pærer også) – og Domaine du Coquerel er også et Calvados-hus. Det vil sige, at de laver klassisk fransk spiritus af deres æbler. Eller. Nu laver de også gin. Og deres POMATIUM GIN er helt unik. De klassisk normanniske æbler spiller hovedrollen, men de får selskab af pærer og så eksotisk yuzu-frugt. Det fungerer vanvittig godt! Det er 3. generation på det franske destilleri, som har lavet denne unikke og nyskabende tradition. Godt familiehåndværk og lokale råvarer – og så en masse kreativitet.

I forhold til destilleriets Normindia Gin, som du måske kender. Så er GIN POMATIUM mere frisk, delikat, frugtig og aromatisk.

Det er en håndlavet luksus gin, som er lavet med lokale råvarer fra Normandiet – altså lige bortset fra den asiatiske citrusfrugt- Yuzu.

Den smukke og unikke etikette kræver næsten sit eget afsnit. Det er skabt som et lille kunstværk, der nærmest som en collage viser Normandiet som det tabte paradis i en lidt Moulin Rouge agtig stil. Det er en etikette, hvor man kan blive ved med at finde små, fine detaljer.

Bemærk, at den unikke flaske indeholder 0,7 liter fransk gin på 42,3% alkohol. Fra Domaine du Coquerel har vi også den lækre Normindia Gin og deres lagrede Normindia Aged Gin.

Pomatium Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Vi får gavmilde mængder af dejlige æble- og pærenoter. Det er frisk og frugtigt med en fin tørhed fra enebær og en vis styrke fra alkoholen. Elegant og velduftende.

Smag: Pæren giver en blød sødme, som går fint sammen med det sprøde og syrlige æble. Kroppen har en fin fylde af enebær og en dejlig floral tone. Mild og delikat gin!

Tekstur: Fin og lys.

Eftersmag: Det er faktisk først her at den aromatiske yuzu-frugt kigger frem. Den er med til at give en frisk og lys eftersmag, hvor æble og pære giver en fantastisk sprød og mild frugtighed. Meget elegant – og vi får også lidt tørre krydderier og bløde enebær i eftersmagen.

Mikses Med: Vi anbefaler at mikse den med en Mediterranean Tonic og så give den en skive frisk æble eller pære.

Botanicals:

Æble, Pære, Yuzu, Enebær, Koriander, Angelikarod, Sort peber og Citron