Beskrivelse

Musgrave Gin – 11 Botanicals Gin

Her er endnu en stor nyhed fra Sydafrika. Den lækre MUSGRAVE GIN, som er lavet med inspiration fra de gamle krydderiruter i Afrika. Og det er da også en ret krydret sag, som bland andet får sin smag fra guineapeber, afrikansk ingefær og kardemomme. Ginnen er udviklet af Simone Musgrave og den er lavet som en hyldest til hendes bedstefar, der i 1949 bragte familien til Sydafrika. Det er en utrolig lækker gin at bruge i en G&T, hvor den bidrager med masser af smag. Den kommer desuden i en utrolig flot gaveæske. Bestil din flaske i dag til kun 425,- inklusiv levering. Og finder du den billigere, matcher vi prisen!

MUSGRAVE 11 BOTANICAL GIN er som nævnt inspireret af de afrikanske krydderier, som præger kontinentet. Derfor nævner den også selv guineapeber, afrikansk ingefær og kardemomme som signaturbotanicals. Sammen med 8 andre ingredienser giver det er fyldig og dejligt krydret gin.

De 11 ingredienser destilleres på to stålkelder, som henholdsvis hedder Mildred og Mouma. Det er i øvrigt lidt en nyskabelse i forhold til de normale kobberkelder, som man ellers altid ser. Men de holder alle andre detaljer tæt til kroppen desværre.

Produktionen af MUSGRAVE GIN foregår på Hopkins Distillery, som ligger i Cape Town. Det blev åbnet af ægteparret Lucy og Leigh, som efter en hidsig advokatkarriere i London vendte hjem til Sydafrika for at udleve drømmen om et destilleri. De startede småt ud men har allerede måttet udvide flere gange. I dag råder de over 4 forskellige kedler og de laver en lang række spændende gin, som vi forhåbentlig også en dag kan byde jer på.

Bemærk at denne flaske indeholder 0,7 liter gin på 43% og den kommer i en flot gaveæske – vi har den faktisk også på lager som miniature! Vi har også deres meget roste Musgrave Pink Gin på lager til dig – også som miniature!

Musgrave 11 Botanicals Gin Smagsnoter:

Farve: Helt klar.

Næse: Vi får en varm og krydret duft med masser af noter af kardemomme, peber og enebær. Det giver en intens fylde, som dog også er meget indbydende.

Smag: Her får vi også en varm og gavmild smag af kardemomme og ingefær. Desuden dejlige krydrede noter af afrikansk ingefær og guineapeber, som komplimenteres fint af syrlige noter af koriander og lime. Der er også en sart sødme med noter af vanilie til stede.

Tekstur: Blød og rund.

Eftersmag: Her fortsætter smagsindtrykkene med en krydret og skarp profil, som prikker let på tungen. Det harmonerer dog fint med en mere sødlig tone fra den varme ingefær og eksotiske citrusnoter.

Mikses Med: Vi foretrækker at mikse denne gin med en klassisk tonic, så vi vil også anbefale dig at prøve den med eksempelvis Fever Tree Tonic, Fever Tree Refreshingly Light Tonic eller Fentimans Tonic Water. Som garnish er der mange muligheder alt efter hvilken smag du vil fremhæve. Vi foretrækker ofte at bruge sorte peberkorn eller en skive agurk.

Musgrave Gin Botanicals:

Der indgår 11 unikke ingredienser i denne gin, men destilleriet afslører kun 5 af dem. Udover Enebær og Korianderfrø er det:

Grains of Paradise (Guineapeber) – Det er faktisk en form for ingefær. Men den har en pebret styrke og meget aromatiske noter.

Afrikansk Ingefær – Denne rod har en aromatisk styrke af ingefær og peber men rummer også en vaniljeagtig sødme.

Kardemomme – Den giver en varm og juleagtig smag, men rummer også en udpræget nærmest mentolagtig friskhed.