Beskrivelse
Mekong Dry Gin
Skal du prøve noget helt unikt? Vi har fået et lille parti MEKONG DRY GIN fra SEEKERS SPIRITS hjem til dig – hele vejen fra Cambodia! Yes – du
får her noget så eksotisk og unikt som en cambodjansk gin! Og ja – der er langt fra Cambodia til Danmark – men det er altså hele rejsen værd. Den smukke gin byder nemlig på en helt unik smagsoplevelse. Unikke ingredienser fra Mekong-Deltaet giver en eksotisk gin med fuld smæk på smagen – frisk citrus, blød floralitet og lidt krydderi! Den skal du overveje at give en chance! Bestil din flaske i dag til kun 299,- (Fri fragt fra 400) Og du får naturligvis prisgaranti på den!
SEEKERS SPIRITS MEKONG DRY GIN er naturligvis inspireret af Mekong-deltaet, som smyger sig gennem den sydlige del af Cambodia. Deltaet er hjemsted for noget helt unik natur – og en masse unikke planter. Og der er selvfølgelig masser af spændende botanicals, som aldrig har været brugt til gin før. Det giver virkelig noget helt unik og nyt til ginscenen.
Ginnen laves med 12 unikke botanicals, som med håndkraft plukkes langs bredderne af Mekong-floden. Det eneste, som ikke er lokalt er enebær – da det ikke vokser i Cambodia. For at gøre MEKONG DRY GIN endnu mere unik – eller i virkeligheden mere lokal. Så er der brugt et destillat lavet på kassava-rod. Det giver et unikt lærred, som de unikke botanicals kan lege frit på.
Vi har måttet researche en del for at finde hoved og hale i de tolv lokale botanicals. Men vi har gjort vores bedste for din skyld!
Destilleriet fremhæver særligt Limeblade, Grønne Appelsiner, Kmer-Basilikum og så Pandan – en palmeagtig plante med en floral smag med strejf af vanilje. Derudover indeholder den også jasmin, palmefrø, pomelo, citrongræs og galangal. Og så også de mere kendte kassiabark, korianderfrø og naturligvis enebær.
Resultater er altså MEKONG DRY GIN som imponerer med sin aromatiske og friske smag. Den er unik og eksotisk men stadig super velbalanceret!
Ginnen laves på et lille men moderne destilleri i Phnom Penh, som kalder sig SEEKERS SPIRITS. Det er grundlagt af to expats, som har forelsket sig i Cambodia og landets smukke natur og kultur.
Bemærk, at den fine flaske indeholder 0,7 liter gin fra Cambodia på 41,3% alkohol. Se hele udvalget fra Seekers Spirits. Vi har Danmarks største udvalg og vi giver altid prisgaranti til dig!
Seekers Spirits Mekong Dry Gin Smagsnoter:
Farve: Krystalklar.
Næse: Aromatisk og frisk. En symfoni af lækker citrus giver en indbydende og mild duft, hvor vi også før strejf af grønne, urtede noter.
Smag: På en mild bund af enebær får ginnens syrlighed lov til at udfolde sig. Det er utrolig levende og kompleks på den gode måde. Pomeloens strejf af bitterhed giver en fin balance til den sarte, florale sødme, som ginnens krop også rummer. STrejf af urter giver en grøn tone til ginnen og et strejf af noget eksotisk.
Tekstur: Blød og rund.
Eftersmag: Stadig frisk og urtet, men mere krydrede noter får i eftersmagen lov til at give en behagelig varme. En flot afslutning på en unik smagsoplevelse.
Mikses Med: Nyd den med en mild Indian Tonic og brug limeblad som garnish. Ellers er den også vanvittigt god i en White Negroni eller en Basil Smash – find mere drinksinspiration her.
Seekers Spirits Mekong Dry Gin Botanicals:
Vi er heldige nok at kende alle 13 ingredienser i ginnen – en del af dem havde vi dog aldrig hørt om før! Men ginnen indeholder:
De klassiske giningredienser – Enebær, Korianderfrø, Kassiabark og Angelikarod.
De mere unikke ingredienser fra Mekong-Deltaet:
Pandan – Giver en unik, blød fylde og et strejf af sødme.
Palmefrø – Giver en nøddeagtig fylde og et strejf af sødme.
Grønne Appelsiner – En rig tekstur og en unik dimension til ginnens syrlige profil.
Khmer Basilikum – Giver en urtet tone og strejf af spearmint.
Asiatisk Limeblade – Levende og friske limenoter.
Citrongræs – Aromatisk og fantastisk friskhed.
Pomelo – Fantastisk syrlighed med et strejf af bitterhed!
Jasmin – Sarte og unikke florale noter.
Galangal – Giver en varm og krydret tone til ginnen – særligt i eftersmagen.
