Beskrivelse
Mekong Coffee Liqueur
Mangler du noget til at tage din Espresso Martini til det næste niveau? Tjek lige MEKONG COFFEE LIQUEUR fra cambodiske SEEKERS SPIRITS. De har fremtryllet en fantastisk kaffelikør, som virkelig har taget vores smagsløg med storm. Kaffe fra fire forskellige steder i Sydøstasien, lækker vodka og lokal rørsukker. Simpelt og fantastisk på samme tid. Skal du smage? Bestil din flaske til kun 299,- (Fri fragt fra kun 400)
Noget af verdens bedste kaffe dyrkes i Sydøstasien og derfor er vi ikke så overraskede over, at MEKONG COFFEE LIQUEUR smager helt fantastisk – slet ikke fordi vi kender det cambodiske destillers høje, høje niveau! Det er en velsmagende genialitet, som de har skabt her – baseret på fantastiske råvarer, der nænsomt behandles.
Den dejlige kaffelikør indeholder to forskellige kaffesorter – arabica og robusta. Destilleriet har nøje udsøgt sig de bedste kaffebønner fra hele regionen og de har valgt kaffe fra Chiang Mai i Thailand, Mystic Mountain i Laos, Dalat i Vietnam og Mondulkiri i Cambodia. Kaffebønnerne ristes og males og så koldbrygges de til dejlig kaffe.
Den udsøgt Cold Brew Coffee blendes så med destilleriets prisvindende og unikke vodka lavet på kassavarod og så tilsættes den også en smule rørsukker. Det færdige produkt er en virkelig velsmagende kaffelikør med en behagelig alkoholprocent på 25%. Vi er vilde med, at kaffelikøren kun indeholder 3 helt rene og naturlige ingredienser.
Man kan smage alle ingredienser og det giver en kompleks og intens smag med en fantastisk fylde og blødhed. Så lækkert – både rent, i cocktails eller til desserter.
Produktionen foregår i et lille destilleri i Phnom Penh i Cambodia. Og hele produktionen foregår med god gammeldags håndkraft og respekt for råvarerne!
Bemærk, at den elegante flaske indeholder 0,7 liter kaffelikør på 25% alkohol. Se hele vores udvalg fra Seekers Spirits lige her!
Seekers Spirits Mekong Coffee Liqueur Smagsnoter:
Farve: Smuk, mørk og intens farve.
Næse: Vi får en intens og dyb duft med fantastiske kaffenoter. Den komplekse duft rummer sødmefulde noter med strejf af vanilje og eksotisk frugt.
Smag: Som næsen lover får vi en intens smag af kaffe. Blendet af forskellige sorter og variation i, hvor de er dyrket giver en balanceret og dejlig krop. Kaffen rummer en dejlig frugtig note, samtidig med, at den har en dyb fylde. Det var virkelig lækkert! En mild sødme og et strejf af vodka giver en god balance i smagsoplevelsen.
Tekstur: Blød og rund.
Eftersmag: Virkelig gavmild. De dybe kaffenoter forstærkes nærmest af en mild varme fra vodkaen og et fint strejf af rund og blød sødme.
Mikses Med: Du kan naturligvis nyde den rent – eller bruge den i desserter. Men vores favorit er at bruge den i en Espresso Martini, som fortjener lidt ekstra luksus.
