Beskrivelse
Loimu Glüh Ginlikør
Vi elsker det finske destillere Lignell & Piispanen og deres lækre gin. Men med LOIMU GLÜH GINLIKØR prøver vi altså lidt noget nyt fra finnerne.
Det er er nemlig deres bud på en gløgg-inspireret ginlikør. Og… Det må vi altså sige – det kan sku godt noget! Når vinteren hersker og julen står for døren, så er det en utrolig hyggelig flaske at have i sit barskab. Den kan noget, som hverken gin eller glögg kan alene. Skal du opleve det? Bestil din flaske i dag til kun 220,- (Fri fragt fra 400) Og finder du den billigere, så matcher vi prisen til dig!
Gløgg og Gin – det ligger næsten lige til højrebenet. Enebærnoter minder jo lidt om juletræ, ikke?
LOIMU GLÜH GINLIKØR er både det lækreste og mest unikke vi har smagt, når det kommer til gløgg-gin. Den er forfinet med vinteragtige krydderier og så får den selskab af æblelikør. Det går op i en højere endhed!
Basen for LOIMU GLÜHGIN er destilleriets lækre Gustav Metsä Gin (som du også kan købe hos os i øvrigt) Ginnen tilsættes julede krydderier som nelliker, kanel, kardemomme og ingefær. Den får også frugtig sødme fra blåbær og solbær. Og til sidst så tilsættes den noget af destilleriets hjemmelavede æblelikær.
Resultatet er en blød, sødlig og “varm” ginlikør. Perfekt balance. Julede krydderier – syrlige æbler – strejf af bær. Så lækkert!
Loimu betyder i øvrigt flamme eller glød på finsk – så det er destilleriets eget uformelle oversættelse af Gløgg. Det er da lidt sjovt!
Bemærk, at den fine flaske indeholder 0,5 liter gløgg-gin på 20% alkohol. Se hele udvalget af lækkerier fra Lignell & Piispanen lige her!
Loimu Glüh Gin Smagsnoter:
Farve: Julerød.
Næse: I duften får vi masser af syrlige, sprøde æbler – komplimenteret af en bæragtig sødme. Man fornemmer kun ret svagt enebær og de julede krydderier. Altså i næsen. For på tungen så sker der ting og sager!
Smag: Her starter æblerne med deres lækre syre også med at dominere. Det giver en lækker friskhed med strejf af bærsødme. Ginlilkørens krop åbner sig op og giver en blød tone af julede krydderier. Det går perfekt til æblenoterne!
Tekstur: Blød og lækker.
Eftersmag: Stadig sødmefuld og frisk – men de julede, varme og krydrede noter får lov til at folde sig mere ud. Vi elsker særligt tonerne af kanel!
Mikses Med: Varm den og miks med en god dry gin og æblemost. Eller drik den rent som den er. Eller lad dig inspirere af julens klassiske cocktails. Den er også lækker i en Christmas Mule nemlig! Der er mange muligheder.
Loimu Gin Botanicals:
Den er jo baseret på destilleriets prisvindende Metsä Gin. Og den indeholder disse kendte botanicals:
Enebær, tyttebær, birkeblad, friske fyrretræsnåle, brændenælde, mælkebøtterod, basilikum og korianderfrø.
De får så også selskab af disse:
Kardemomme, Anis, Ingefær, Nellike, Granskud, Blåbær og Solbær. Og til sidst forfines den med æblelikør.
