Beskrivelse

Kartoff Dry Gin

Fra det familiejede østrigske destilleri Horvaths får du her den lækre KARTOFF DRY GIN. Det lyder måske lidt mærkeligt – men ginnen er faktisk lavet med kartofler i centrum. Et omhyggeligt destillat af kartofler forfines med klassiske ginbotanicals og afslører en gin, der både er klassisk og noget for sig selv. Det er vellavet og man kan smage den omhu, som er lagt i ginnen. Den vil du gerne prøve! Bestil din flaske i dag til kun 225,- (Fri fragt fra 500)

Der ligger en meget simpel, men måske utraditionel grund til at vi har købt netop KARTOFF GIN hjem. Der findes jo meget god gin – så hvorfor netop vælge denne? Jo. Vi har smagt destilleriets to fantastiske vodkaer. Og. De er for vilde. Og da det er destilleriets vodka, der ligger til grund for ginnen – så vidste vi at dette ville være et hit.

Vi må bare sige – vi er ikke skuffede. Til prisen så er KARTOFF DRY GIN altså virkelig også et hit!

Udover kartofler – som i øvrigt er af sorten hermes – så indeholder ginnen helt, helt klassiske ingredienser. Enebær, citrusfrugt, korianderfrø, anis, fennikel og ingefær. Det giver en klassisk dry gin, som dog får et unikt twist fra kartoffeldestillatet. Og. Så er KARTOFF GIN virkelig lavet med kærlighed. Destilleringen foregår i flere trin og ved meget lave temperatur. Det giver masser af arbejde og et ret lille udbytte – til gengæld er de virkelig fantastisk gin, som der kommer ud af det!

Destilleriet ligger i østrigsk by, der sjovt nok hedder Deutsch Wagram (det forstår vi heller ikke helt). Destilleriet er familieejet blev grundlagt i 1996, men det ligger på en gård, som har været i familiens eje siden 1890’erne. Udover denne dejlige gin – og deres vodkaer, som vi allerede har rost – så laver destilleriets også alskens lækre likører og alt mulig godt.

Bemærk, at den stilrene flaske indeholder 0,7 liter gin på 43,5% alkohol.

Kartoff Gin Smagsnoter:

Farve: Krystalklar

Næse: Helt klart enebærdomineret – men fine strejf af citrus men også en unik og let syrlighed fra selve kartoffeldestillatet.

Smag: Masser af bløde enebær og fin citrus. Kroppen har en behagelig varme – både fra alkohol og krydderiet. Det er klassisk og super vellavet!

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Gamild kærlighed fra treenigheden af enebær, citrus og varme krydderier. Og så med et lille twist af kartoffel til sidst!

Mikses Med: Nyd den med en god indian tonic og frisk eller tørret citron.

Kartoff Dry Gin Botanicals:

Som skrevet tidligere – helt klassisk “ingrediensliste”.

Enebær, Appelsinskal, Citronskal, Korianderfrø, Anisfrø, Fennikel og Ingefær.