Beskrivelse

Kalevala Barrel Aged Gin

Fra de finske ginmagikere hos Kalevala får du her deres unikke KALEVALA BARREL AGED GIN. Som navnet (og ginnens gyldne farve) afslører, så er der tale om en lagret gin. Og sikke en! Finnerne har taget deres unikke Kalevava Blue Label (den, som de også kalder for Navy Strength) og så får den lov til at hygge sig på træfade  i minimum 6 måneder. Den for en gin relativt lange lagring giver en fantastisk og kompleks smag til ginnen. En vild oplevelse! Bestil din flaske i dag til kun 265,- (Fri fragt fra 400)

Man siger, at finner ikke taler meget. Og det passer meget godt her – det er nemlig meget få detaljer, som de egentlig afslører om deres lagrede gin. Vi får hverken af vide, hvilke type fade eller præcis for længe lagringen foregår. De fortæller faktisk kun, at deres KALEVALA BARREL AGED GIN lagres mellem 6 og 9 måneder – den præcise tid og fadtype skifter fra årgang til årgang. Efter at have smagt den har vi dog en formodnign om, at denne udgave har ligget på tønder, der tidligere har været brugt til lagring af rom.

Vi ved med sikkerhed, at KALEVALA LAGRET GIN er baseret på destilleriets unikke Blue Label Gin. Og det er en genialitet i sig selv. Ginnens unikke karakter, som bland andet kommer fra jordskok som ingrediens giver en unik krop. Og den har rigtig godt af en lang lagring. Det giver en kompleks og gylden gin i perfekt balance.

Det er en small-batch produktion, som er lavet i meget begrænset antal. Og da det er en vanedannende gin, må du hellere købe lidt for meget end for lidt.

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter lagret finsk gin på 40,6% alkohol. Vi har Danmarks største udvalg af Kalevala Gin – altid til landets bedste priser!

Kalevala Barrel Aged Gin Smagsnoter:

Farve: Lys gylden

Næse: Masser af fadnoter. En lækker og blød duft af eg med lækre strejf af floral sødme og kun en mild antydning af enebær.

Smag: Utrolig mild, fin og balanceret smag. Kroppen afslører en blød, dyb sødme. Lækre strejf fra fadet og bløde enebær og florale strejf. Virkelig unik og dejlig smag.

Tekstur: Fin og blød.

Eftersmag: Her bliver den mere floral, men vi får også lidt mere styrke med strejf af ingefær og sort peber.

Mikses Med: Nyd den rent. Prøv den i en Negroni eller miks den med en Indian Tonic og lidt frisk eller tørret citrusfrugt.

Kalevala Lagret Gin Botanicals:

Den er som skrevet baseret på destilleriets Blue Label. Og om den gin kender vi til disse 7 ingredienser:

Enebær, Havtorn, Mynte, Rosmarin, Rosenknopper, Hindbærblade og Jordskok.