Beskrivelse
Italian Free Spirit Venesian Amaro
Vi elsker Negroni og derfor elsker vi også ITALIAN FREE SPIRIT VENESIAN AMARO. Som ingrediens i din Negroni kan den nemlig tage den italienske cocktailklassiker til helt nye højder. Og har du først prøve en premium Amaro som denne, så går du ALDRIG tilbage til camparien igen. Det garanteret vi! Og denne smukke og eksklusive amaro finder du faktisk kun hos os – Bestil din flaske i dag til kun 165,- Det vælter ikke budgettet og så gør det altså underværker for din Negroni!
ITALIAN FREE SPIRIT er et helt nyt brand, som vil genopdage, forynge og forny klassiske italienske typer af spiritus. Med respekt for traditioner vil de genudbrede kendskabet til en række italienske klassikere. Og her er det altså deres bud på en ægte italiensk amaro, som får et særligt venetiansk twist.
Med rod i klassiske opskifter består deres VENESIAN AMARO blandt andet af disse urter og rødder – Strandmalurt, citron- og appelsinskal, kanel, anis, Kardemomme, Ensian, Cinchona (kinin), knopurt og rabarber.
Men stjerneingrediensen og fornyelsen er den unikke “Carciofo Violetto di Sant’Erasmo” – en violet artiskok, som kun vokser på de to venezianske øer Sant’Erasmo og Lio Piccolo. Det er en unik, eksklusiv og eftertragtet ingrediens, som stjernekokke fra hele verden sukker efter. Og nu kan du simpelthen drikke den! Udover en blød og luksuriøs fylde er den også med til at give amaroen sin unikke lilla-violette farve.
Og det er altså ikke for sjov, at den kalder sig veneziansk amaro – den indeholder nemlig også både bynke og Gylden Samphyr, som plukkes i den venetianske lagune.
Ingredienser behandles nænsomt – efter gamle forskrifter – og resultatet er en blød, rund og dejlig amaro med en afstemt bitterhed. Den er næsten farligt lækker!
Udover i en Negroni kan den nydes rent over is eller sammen med en god tonic. En ting er sikkert – du går ALDRIG tilbage til en campari, når du først har prøvet VENESIAN AMARO fra ITALIAN FREE SPIRIT!
Bemærk at denne flaske indeholder 0,5 liter venetiansk amaro på 29,3% alkohol. Vi har også deres Perfetto Amaro på lager til dig.
Venesian Amaro Smagsnoter:
Farve: Mørkeviolet.
Næse: Kompleks og samtidig blød Der er en urtet fylde, som har et distinkt floralt præg – og så aner man altså virkelig også artiskokhjertet.
Smag: Den giver os en blød og luksuriøs fylde. De urtede noter smelter sammen med fine, florale noter som løfter kroppen til et nyt niveau. Den er fyldig men også meget blød!
Eftersmag: Også her er der en smuk balance mellem de klassiske bitre amaronoter og så de fine florale strejf og lidt fylde fra artiskokhjertet.
Mikses Med: Prøv den rent – med eller uden is. Prøv den med en god tonic – eller prøv den i en Negroni sammen med en rød vermouth og en lækker italiensk gin. Vi kan anbefale den med Aqva Lvce Gin eller Sabatini Gin.
