Beskrivelse

Hybris Gin Take 2 Jordbær/Basilikum

Fra Trolden Destilleri Kolding har vi fået fat i lidt af en sjældenhed. Deres HYBRIS GIN TAKE 2 er nemlig noget helt unikt. Destilleriet kalder det selv for en Experimental Gin og den er da også lavet med helt unikke råvarer. Den er nemlig lavet med grillede jordbær og basilikum som stjernebotanicals. Der er kun lavet 222 flasker (alle nummererede) og efter destilleringen blev opskriften brændt. Den bliver derfor aldrig lavet igen! Skal du nå at smage? Bestil dit eksemplar til 444,- inkl. levering!

HYBRIS GIN er en unik serie, hvor danske Trolden Destilleri laver et enkelt batch eksperimenterende gin – for så aldrig at gentage opskriften. Visionen for ginserien er at tage ginkategorien helt ud til kanten. Sætte nye rammer for, hvad gin egentlig kan være. De tænker helt ud af boksen og giver den 100% gas! Og som nævnt bliver der kun lavet 222 flasker. De bliver alle nummeret og lakforseglet – det hele med håndkraft naturligvis.

Lad os zoome ind på HYBRIS TAKE 2 GIN JORDBÆR/BASILIKUM. Med kærlig affektion kaldte destilleriet den Hybris Take 2 – Bass and Straws i daglig tale. Temaet for ginnen er – Dansk Sommer. Og det rimer naturligvis på jordbær. Jordbærgin er man stødt på før – og det her skal jo være eksperimenterende. Derfor har destilleriet tage de solmodne danske jordbær og grillet dem – og først derefter destilleret dem. Det giver en unik smag og dybde til ginnen skal vi hilse at sige! Basilikummen giver et grønt og frisk pift til ginnen – og de to unikke ingredienser har det virkelig dejligt sammen!

For at opsummere, så er det et kram til dine smagsløg og en smagsmæssig tur til dansk sommer, når det er bedst!

Den unikke label indkapsler meget godt essensen bag HYBRIS GIN og det lækre indhold, idet rød og grøn smelter sammen – ligesom i flasken.

Bemærk, at flasken indeholder 0,5 liter gin på 41% alkohol.

Hybris Take 2 Gin Smagsnoter:

Farve: Klar.

Næse: Mild på enebær og tilgengæld rig på unikke noter af nærmest karamelliseret jordbær. Funky og samtidig sommeragtig duft.

Smag: Først får vi en unik og meget sødmefuld smag. Frisk jordbær med en lidt mere mærk og nærmest ristet sødme. Det giver en interessant fylde, som går godt i spænd med de grønne og lidt krydrede noter af basilikum. En virkelig vild smagsoplevelse!

Tekstur: Fin og lys.

Eftersmag: Her bliver sødmer mere frisk og de grønne basilikum giver lidt mere fylde og kant. Lækkert!

Mikses Med: Nyd den med en god indian tonic og et frisk jordbær og/eller basilikum som garnish!

Hybris Jordbær Basilikum Gin Botanicals:

Vi får ikke meget at vide her. Så vi kan kun afsløre enebær, grillede danske jordbær og frisk basilikum.